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受用一輩子的調餡方法，我只用了兩招！ 太香了，以後做包子餃子餡餅不發愁2

把花椒水裡的花椒粒撈出不要，只用花椒水。 把花椒水入盆，攪入到肉餡裡，直到吸收、細膩看不到花椒水 第七步，再往肉餡裡加入：薑末3勺量，生抽4勺，老抽3勺，白胡椒粉大半勺，香油2勺，鹽3勺，雞汁2勺，鍋里的蔥油連帶炸黃的蔥花一起倒入肉餡裡，順著一個方向攪細 第八步，倒入剩下的2/3蔥花入 第...
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