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中餐食譜 如何吃的健康13

炒：古寫作「煼」，是目前基本的烹調方法之一; 即將食物切成小件，連同調味料放入燒猛油的鐵鑊（鍋）中迅速翻攪致熟的手法。 炝：食物切好后，經沸水或熱油的"灼"或"泡"等處理后，再在燒镬（鍋）中爆入干辣椒和花椒油拌勻的烹調方法。   奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功...
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