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今天才知道，高筋、中筋、低筋三種麵粉的區別和用途，別再用錯了

春節假期，每天宅在家裡，研究涼皮、麵包、蛋糕、饅頭、包子、花卷等麵食。 有很多朋友留言說，自己做的饅頭、包子、蛋糕等，和別人的做法都是一樣的。 為什麼做出來的效果總是不盡人意呢？ 是不是麵粉沒有選對呢 今天，廚娘就與大家分享一下，高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉，這三種麵粉的區別，以及它...
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