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春分吃什麼 這7種食物竟是健脾佳品2

（7）菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說的"秋菠"。 "春菠"根紅葉綠，鮮嫩異常，為可口。 春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。 中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。 因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。 ...
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