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美食推荐：孜然羊肉片，酸菜鱼，凉拌粉丝，什锦菠萝饭的做法2

做法 羊肉片入锅用热水焯一下，这里注意不宜焯的时间太久，否则羊肉肉质会变老。 ：备孜然、五香粉、鸡精、盐、生抽、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖。 油锅烧热，放入适量油。 姜、蒜入锅，过油爆香。 焯过的羊肉入锅，快速翻动。 放入少许盐、鸡精、五香粉，快速翻炒均匀。 加入生抽、料酒、蚝油继...
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