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過完年，該刮油了！ 教你用粗糧做一款刮油美食，且吃且瘦！2

2、先把三種麵粉攪拌均勻，然後用溫熱的水把麵粉淋濕，邊淋水邊用筷子攪拌至沒有明顯乾麵的小麵疙瘩。 最好是用熱水，但又不能燙手，否則會把酵母殺死失去發酵功能。 3、然後下手，把麵糰揉好，揉至細膩，就可以蓋好保鮮膜讓它自然發酵了。 但大家要注意，這裏我們不需要麵團發酵至兩倍大...
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