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怎樣用橄欖油才好呢？2

橄欖油宜保存在室內溫度，避免陽光直接照射。 涼拌沙拉時，先加入橄欖油、鹽攪拌，再放醋或檸檬汁，可避免蔬菜枯萎。 做烤肉前，將肉上塗上些橄欖油，可使烤肉肉汁豐富。 烤肉快熟之際，塗些橄欖油味道更好。 任何魚、肉、蔬菜都可使用橄欖油，以保持食物的鮮美與水分，避免油膩粘鍋。 使用橄欖油烤蛋糕...
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