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有人陪立黃昏，有人問粥可溫

今日臘八，能想到最美的食物便是臘八粥和臘八蒜了。 在北方，臘八蒜是在臘八這天加工腌漬，將剝皮后的完整蒜瓣裝到容器裡，擱點糖，加醋到淹沒蒜瓣。 糖的多少依口味斟酌。 待到過年時，當熱氣騰騰的餃子上桌，總少不了今天腌的臘八蒜作配角捧場。 五色水餃配比白裡透綠的蒜瓣，再美也沒有了，只是想想...
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