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荷塘三寶勝良藥 金秋養肺常吃藕

荷塘三寶勝良藥，當數秋藕最補人。 李時珍曾在《本草綱目》中稱藕為「靈根」，說它四時可食，令人心歡。 藕營養價值極高， 每100克藕中含80克的水分，同時含有豐富的維生素C，可促進新陳代謝，提高身體免疫力。 豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，預防和緩解便秘。 作為葯食同源的食材，藕的藥用價值也不...
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