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冬季吃小米助祛火

冬季，人們喜歡坐在開著暖氣的室內，再加上進食大量肉類及辛辣食物，上火在所難免。 專家表示，冬季天乾地燥，不妨吃點小米粥。   小米具有健脾和胃、除熱解毒之功效。 《本草綱目》說，小米"治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。 "國家二級公共營養師鞏宏斌介紹，小米營養豐富，含有豐...
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