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重磅丨金花藏茶微生物與功能研究進展發佈會2

功能食品研究中心夏陳主任詳實的介紹了對金花藏茶的分析和實驗過程,並展示了階段性研究數據: 金花藏茶中的微生物以冠突散囊菌為主要優勢菌群(Aspergillus cristatus),還含有阿姆斯特丹曲黴(Aspergillus amstelodami)、聚多曲霉(Aspergillus sydowii)、紅曲黴(Aspergillus ruber) 、謝...

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