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薺薺怎麼吃？ 薺薺的功效和薺薺的做法

荸薺，又名烏芋、馬蹄、地粟，為莎草科植物荸薺的球莖，產於我國南方，秋季、冬初採收，洗净鮮用或風乾備用。 荸薺的功效 荸薺性味甘、寒，入肺、胃經，有清熱養陰，生津止渴，消積化痰，止血止痢之功，本品性味多汁，性寒清熱，適用於熱病傷陰，津傷口渴，陰虛肺熱，肺燥咳嗽，食積不消，血痢及崩漏...
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