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胡蘿蔔的營養價值:美容聖品胡蘿蔔賽人參

在眾多蔬果中,胡蘿蔔堪稱「美容聖品」,素有「小人參」之稱。 胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。 同番茄一樣,胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素含量很高,進入人體內可自行轉化為維生素A,除能增強免疫力外,還可明目、益肝,對改善"痘痘肌"...

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