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咳嗽能吃雞蛋嗎 豆漿和雞蛋到底能不能一起吃2

  大豆的确含有胰蛋白酶抑制剂,可以抑制人体的胰蛋白酶活性,从而影响人体对蛋白质的消化和吸收。但是胰蛋白酶抑制剂并不耐热,在加工成豆浆的过程中,经煮沸加热8分钟后即可被破坏85%以上,不足以影响到鸡蛋蛋白质的消化和吸   所以,豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。另外,从营养和健康角度上来看,...

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