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2007-12-09 22:50:22| 人氣2,834| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

【創意行銷】奶味濃有嚼勁 珍珠奶茶下火鍋

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奶味濃有嚼勁 珍珠奶茶下火鍋
更新日期:2007/11/27 14:39

今天要到宜蘭品嚐新口味的珍珠奶茶火鍋，用鮮奶當湯底，加上QQ粉圓配高麗菜火鍋料，一鍋暖呼呼口味獨特。　　

一顆顆又大又圓的珍珠，不在珍珠奶茶的飲料裡，卻出現在火鍋裡，而搭配它的湯頭，正是又香又純的新鮮牛奶，沒錯這就是貨真價實的珍珠奶茶鍋。配上新鮮高麗菜一起煮，等蔬菜的清甜和鮮奶完全融合之後，再加上一點香菇、油條、魚板等火鍋料，把牛肉放在湯裡稍微涮個幾秒鐘，就可以起鍋品嘗。

　　不只肉好吃，既然是珍珠奶茶鍋，珍珠和牛奶當然是重點，秉持四不一沒有的原則，珍珠不是當天現煮不用，煮不到一個小時不吃，不新鮮的牛奶不行，不夠香的牛奶不要，沒有加水，百分之百純鮮奶。　

　QQ的粉圓，香香甜甜的牛奶湯，連小朋友也一口接一口，天氣冷想來點暖呼呼的火鍋，卻又吃膩了一般的口味，不妨也來試試珍珠奶茶火鍋。

好呷在這裡／珍珠奶茶變火鍋！　滋味獨特挑戰老饕味蕾　
更新日期:2007/12/02 13:44 記者鄭偉宏、黃友錡／台北報導
你一定覺得不可思議，珍珠奶茶也能變成火鍋嗎？到底是甜的還是鹹的呢？這樣的滋味到底有多特別，東森新聞帶您去品嚐。


今天端上桌的是珍珠奶茶火鍋？你沒有聽錯！珍珠奶茶也能變成火鍋，用重發酵茶和鮮奶加上獨特配方，熬了12個小時的高湯，聞起來還真的有一股淡淡的奶香，因為標榜健康取向，火鍋配料也很講究，新鮮油炸的油條、手工丸子、菠菜起司餃以及各種季節蔬菜，再加上珍珠奶茶，少不了的QQ粉圓，這火鍋吃起來到底是甜的還是鹹的？讓人很好奇，令人忍不住想大快朵頤。


顧客陳立元說，先吃一口珍珠，感覺就是珍珠奶茶的珍珠啊，至於味道很濃，雖然沒有甜味，但是很能接受，口味不錯！顧客韓若愚也表示，「我很喜歡珍珠奶茶，也很喜歡火鍋，所以把他們放在一起覺得也不錯啊！」


一份超特別的奶茶小火鍋，有著滿滿的料，但是聰明的老饕一定要知道，先要細細品嚐奶茶火鍋的高湯，另外老闆說，白醬、墨西哥醬滋味各不同，選對沾醬，才能讓火鍋更對味。


東森主播黃文華現場品嚐也覺新奇，「吸收了高湯的精華，再加上淡淡的奶香，還有特調的沾醬，這個火鍋吃進嘴裡，每一口都是驚奇哦！」


好吃的奶茶火鍋套餐還包括用綠茶湯煮成的茶飯，以及飯後甜點手工綠豆糕，在冷冷的天氣裡，想要嚐鮮的老饕，可千萬不能錯過哦。


哪裡吃～


店名：玥飲軒地址：台北市溫州街80號電話： (02) 8369-3963


我要檢舉
#珍珠奶茶#火鍋#高麗菜#魚板#粉圓
台長： 小金老師

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我要回應
迷路的孩子
肚子好饿哦～～～
哈根达斯有推出过巧克力火锅，只是很贵，不是我们这种学生能消费得起的。
不知道大陆有没有这种店，好像尝试一下啊。
冬天吃这个才有感觉嘛！
2007-12-09 22:54:16
版主回應
巧克力火鍋，是甜的．都是什麼水果呀，餅乾呀，吃了會肥死，但又想到就想吃．．
2007-12-09 23:14:27
yuki
咬手指，我也想吃- -
天生爱美食~~珍珠奶茶做火锅真新奇~~
2007-12-10 20:36:12
版主回應
的確，珍珠奶茶鍋其實以前嘉義就有了，聽說也很好吃，只是知名度不是很高．．
2007-12-10 22:38:04
血濺妖雯
好像很好吃>w<
很想快些去台灣T-T
2007-12-11 02:09:05
版主回應
蝦米．．我一直以為你在台灣．
2007-12-11 19:58:21
寂寞緣精靈
最喜歡喝鮮奶嚕！火鍋的吃法，好像不賴耶！看了肚子都餓嚕，真想企吃一頓 >.<
2007-12-12 21:23:28
版主回應
鮮奶火鍋是很棒的，其實台灣的火鍋湯頭很多變，慢慢有創新也是應該的呀．．
2007-12-12 21:55:15
嘰哩呱啦
這樣是甜的還是吃鹹的阿??

很納悶，這樣好吃ㄇ??

不過會想去試試看就是了！

：)
2007-12-12 21:46:29
版主回應
其實牛奶加茶來煮，本來就不會甜．
若是加上蔬菜，肉下去煮，吃甜的會很膩，
所以是有一點甜，但口感不錯．
2007-12-12 21:54:09
血濺妖雯
哈哈~這是錯覺喔!!
我在香港^^
2007-12-13 01:27:37
版主回應
嗯嗯，我本來猜是日本，因為你的圖片很多好像都是日本的娃娃．．
不過日本人又很難有這麼好的中文．．
2007-12-14 20:09:58
Zia
哇~~
牛奶火鍋的味道不錯
珍奶火鍋~
如果有看到，
再來試吃看看，
味道有點難想像。
老師你這裡充滿食物，
考慮出一本美食的書。^^
2007-12-14 16:48:13
版主回應
要出美食的書？
別人已經出太多了，
應該沒什麼市場．
再說要出那種書，都還要經過店家同意，
到時候也是很麻煩．
再來就是．．
台灣的出版業面臨的是史上最冷的寒冬．．
2007-12-14 20:11:35
M ；
诶~　台北温州街


温州人路过哈``> <
2007-12-15 22:25:26
版主回應
啊，溫州人．．不知溫州大餛飩大陸的是否特別好吃？
2007-12-16 09:26:38
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