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2006-02-04 03:25:57

英國名人----Jamie Oliver(二)


一直能在飲食界闖出名堂的都起碼四十歲以上，突然有一個三十歲以下的人走出來〈他於1975年出生，今年為31歲〉，用活潑的方式主持烹飪節目。例如攝影師拍他外出買材料時，一出門，便有超過5支鏡頭(全是八婆雜誌及小報...
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2006-02-04 03:24:22

英國名人----Jamie Oliver(三)


繼替意大利餐廳擔任顧問之外，他也有屬於自己的餐廳----Fifteen，15位於倫敦的Westland Place，遠離鬧市之餘還要瑟縮在一條巷的舊樓之中，沒有霓虹燈，招牌只貼在門口的左上角，若不是刻意尋找也不容易發現15的存在。...
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2006-02-04 03:22:52

英國名人----Jamie Oliver(完)


於是，他到位於倫敦東南面的一間小學進行晚餐大改革----用平均每人每餐39便士，烹煮出一頓有營養的晚餐。 這間學校也有駐校廚師，這裡的女廚師告訴Jamie所採用的材料都是新鮮的，但後來他發現，絕大部分的食物來自...
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2006-02-04 03:03:32

遊蕩(上)


每逢星期五的下午我們也不用上課，同學都各自相約，踢波的踢波、吃飯的吃飯、購物的購物、睇波的睇波，總之，不讓這個下午白白溜走。他們通常以國家來劃分，土耳其的一班，台灣的一班，沙地阿拉伯的一班，利比亞的一...
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2006-02-04 02:59:41

遊蕩(下)


於是乎，星期五下課後，有時候會自己一個人在街上遊蕩。沒有原因、也沒有想去的地方，只是想好好的在街上遊蕩整個下午，漫無目的從Eastern Road走到North Road再從North Road走回Eastern Road，一個人慢慢地走。 ...
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2006-02-04 02:55:29

My house-mates


這位來自台中的台灣女仔便是我的housemate，我一搬入來便見到她，她在另一間學校讀書，有時晚上也會找她吹水。 另外這位南韓男仔便是我的roommate，下午班的同學，他只是來暫住十日(他本來住在Flat的，因為租約問...
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2006-02-04 02:52:20

大年初一


豐富嗎？這天便是中國農曆的大年初一，好好醜醜點都要慶祝一番。今天是星期日，我們已經飛巴士到大型超級市場，但超市晨甘早便關門，想買隻燒雞也不能，但新年又怎能沒有雞肉相伴，唯有走去KFC買桶炸雞充數。除了炸雞...
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2006-02-04 02:49:03

扯灣東星


這個星期真的多人離開我們，這位韓國人----扯灣東星(譯音)又要回家了。其實他在聖誕節前已經完成所有課程，只是一直在這裡過日晨，平時就等其他人放學後劈酒狂歡，周末周日就四處遊玩，快活過神仙。不止他，很多韓國...
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2006-02-04 02:47:23

Jorge


又有一位舊同學----Jorge(巴西人)離開我們了，他會到倫敦的英語學校繼續他的學業，因為他在倫敦找到了一份兼職。這天晚上，我們一同到酒吧攪farewell，希望他有好開始。
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2006-02-04 02:45:29

韓版濱崎步


韓版濱崎步，似嗎？
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2006-02-04 02:44:07

英式下午茶(上)


當到酒店或高級餐廳喝下午茶，我們總是習慣稱之為「High Tea」。在我的概念，「High Tea」是指一班不用工作的阿太阿姐，於大家正在埋頭苦幹的下午時份，她們在文華東方或置地廣場喝杯紅茶吃件士多啤梨蛋糕，吃著喝著...
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2006-02-04 02:42:18

英式下午茶(中)


來了英國之後，老師告訴我「High Tea」中的High，並非high class，而是high position，是指當年藍領階層在茶室站著或坐在高椅上進食。 點解會有「High Tea」的出現？ 是由於午餐與晚餐相隔的時間太長，勞動階層每...
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2006-02-04 02:40:54

英式下午茶(下)


根據英國人的習慣，無論上山、遊湖、坐火車、購物、打波、參觀博物館或是什麼，到最後，亦是最重要的是享受一頓英式奶茶和司空(Scone)，,或是喝雜菜湯配牛油麵包，又或是吃一碟煙肉香腸配薯蓉，但吃完之後也要一杯加...
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2006-01-21 22:51:09

「英國無美食」？(1)

每個星期天，都盡量到Sainsbury’s、Waitrose或Tesco等超級市場補充日常物資，每次經過凍櫃的雪藏食物時，一看到批餅(PIES)便急步離開。 何解？因為我的homestay mother幾乎每天也是準備PIES作為晚餐，不是Steak ...
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2006-01-21 22:49:50

「英國無美食」？(2)

如果我們習慣吃飯，英國人就一定是馬鈴薯。老師也說八十年代的英國，一般基層的人的飲食習慣也是以節儉為主，吃的都是較便宜的食物，最受歡迎的就是薯仔。八十年代是，今天也是，連生果舖都兼售薯仔，雖然擺放在當眼...
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