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懷孕對每個女人來說，絕對是畢生最難忘的經歷。在懷孕的這段時間，不只是心情上的變化，還有整個生理狀況也跟懷孕前不同，從營養需求來看，懷孕期間準媽媽所需的營養成分比平時更高。

根據衛生署98年10月中公告對台灣地區孕婦飲食攝取及營養現況的調查，台灣的孕婦在懷孕過程中易出現缺乏「葉酸」及「鐵」的情形，前者缺乏會影響到紅血球的形成，造成貧血，以及可能引發自發性流產及胎兒神經管發育缺陷。後者缺乏則容易有缺鐵性貧血，可能導致胎兒早產及出生體重過低。

懷孕初期 多補充葉酸 懷孕初期，正是寶寶神經管發育的時期，多補充含有葉酸的食物，有助於預防寶寶神經管的缺陷包括無腦、脊柱裂和腦膨出等畸形，而且葉酸參與人體的紅血球形成，維持準媽咪的紅潤氣色，降低「黃臉婆」危機，想維持水水又要預防寶寶神經發育問題的準媽咪，這是需要多補充的重點營養素！ 孕期每日需求為600微克。在綠色多葉蔬菜、肝臟、酵母粉、蛋黃、豆類、全榖類等食物都含有豐富葉酸，可多攝取。另外水果中像是柳丁和奇異果葉酸也都很豐富，而且可直接攝取果肉，也不需要經過水洗烹調，熱量也低，又富含纖維，是最能讓孕媽咪方便攝取葉酸的天然食補水果。

媽咪缺鐵 補充靠多C 媽咪懷孕期間，胎兒成長、胎盤形成及母體內血液循環的增加，促使鐵的需要量大增，亦需攝取大量的鐵質。除了供應婦女本身懷孕、分娩失血及泌乳的損失及胎兒的需要外，並會貯存於胎兒的體內，以供嬰兒出生後四個月的利用。 如果母親所攝取的鐵質不足時，會嚴重影響嬰兒的血液血紅素值及鐵的儲存量，使其無法應付出生後所需。 懷孕前期鐵的每日需求為15毫克，而6個月後大增為45毫克，因此除了多攝食含鐵食物包括肝臟、海 藻、魚、蛋黃、瘦紅肉類、全穀類、深綠色蔬菜外，其實可以在邊吃這些含鐵食物的時候也邊吃富含天然維生素C的食物，包括各種水果或果汁如芭樂、柑橘類、蕃 茄等，由於維生素C會幫助鐵質在人體內更易被吸收，因此能夠提升身體吸收鐵質的效率。 目前台灣的生育率為全球最低，大多數夫妻只生一胎，為了寶貝胎兒的健康，還是請孕媽咪多努力補充必須營養素，享受「好孕」臨門的喜悅。

(本文由柯瑞祥婦產科醫院 簡維新醫師 審稿)