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2006-12-28 14:39:37| 人氣3,481| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

老大秋牛肉麵

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「我們桃園也有好吃的牛肉麵,不信你去『老大秋』試試!」

愛吃麵的朱立倫,提到蘆竹鄉的「老大秋牛肉麵」,神色中滿是驕傲。踏入這家小館的大門,發現讓他樂於推薦的這家牛肉麵店,的確讓人充滿驚奇。

「老大秋牛肉麵」離長榮辦公大樓不遠,店中所有小菜,都陳列在餐廳進門的小圓桌上,每道都清楚的標示著菜名,它比什麼字畫、匾額,更具意義,來客只要望見這豐富圓滿的一桌,就有垂涎三尺、饑腸轆轆的感覺。

「釀肉茄子」、「釀肉辣椒」飽滿可口,讓人有立刻點來吃的衝動。此外,「小黃瓜拌粉皮」的脆綠澄明,同樣吸引想大快朵頤的人;「芋頭絲丸子」跟「春捲」是道地北方味炸食,咬開「春卷」時,韭黃、榨菜、胡蘿蔔、綠豆芽、干絲的細膩組合,清晰可見。

牛肉麵系有哪些名目,可讓老饕挑選呢?「清燉牛肉麵」、「紅燒牛肉麵」、「乾拌牛肉麵」是主打作,以上三項也有筋肉麵供應。除了牛肉麵外,口味上還有「酸菜肉絲麵」、「咖哩醬麵」跟「干絲肉汁拌麵」、「乾拌肚絲麵」。



(圖)老大秋牛肉麵湯鮮麵彈牙,最好的是牛腱大塊入味,軟Q適中。100元
嗜辣的吃客,可別錯過了「老大秋」獨家風味的辣椒醬;一般店家的辣椒醬,不是乾花椒摻辣椒,沖入滾油淋泡製成,就是買工廠大量出貨的成品,其中還不乏添加色素;「老大秋」本份做生意,以乾花椒加新鮮的朝天指椒來煉辣椒油,鼻嗅口嘗下,都是極品香辛味。

滿意吃足一頓,如果還怕自己漏了什麼,倒可以買幾個茶葉蛋回家,濃醇的紅茶香與滷味香交錯,顯然不是超商櫃架上的那種滋味!


(圖)【老大秋滷味】進門即聞到滷味香,釀肉辣椒、滷牛肚、豆干花生共30幾種小菜,都屬佳作。30、50、100元。
這裡的口味真的很不錯,我去過好幾次囉!!好吃好吃~^_^


韻~ 每天微笑健康美麗有活力保健養生
@快樂的秘訣:不是做自己喜歡的事,而是去喜歡自己做的事
@快樂要懂得分享,才能加倍的快樂
@健康是一輩子用金錢買不到,它是無價的~



■老大秋牛肉麵

‧桃園縣蘆竹鄉南崁路70號

‧03-322-8853

‧11:00-14:00,17:00-20:30

‧每月第二第四周日休息

台長: Tracy~享瘦人生
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anna
老大秋遷移囉~
新地址是:桃園縣蘆竹鄉南崁路二段75號
電話沒有改~^^
2010-01-10 13:53:49
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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