♫陽明山上常青廬，竹子湖中採花塘＠緹緹TinTin的旋律

2013-03-28 22:59:48 | 人氣9,606| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

♫陽明山上常青廬，竹子湖中採花塘

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

　台北的後花園，避暑求清閒　　

春夏之際到草山採海芋、賞杜鵑，幾乎成了台北人的時節之樂，眾人都知陽明山上好山水，卻鮮有人知，竹子湖旁的好菜美饌『常青廬』。

常青廬餐廳位在陽明山竹子湖旁，響應環保，建議坐公車小9、小8前往，只要跟司機說：『要去竹子湖的常青廬吃飯』，司機就知道要在哪裡放你下車。

遠看還以為是草屋農舍，近看才道別有洞天，賞花也是，遠望以為紅花綠茵已是絕美，樹下落英紛撲面，彩繽點綴上衣裳，又是不同的快樂。

常清廬主人原本經營花朵栽培，後來才經營餐廳，石屋就是當時的農舍改裝的，餐廳分為石屋與露天二區，現在石屋已不開放，要預約才可以在這用餐或是參觀。

老闆心情好，讓我們進來參觀，古樸的裝飾與花草相伴，是騷人墨客怡情的好所在，我們也故作風雅一下。

陽光穿越身旁，在七十年的老屋閒晃，老闆說石屋冬暖夏涼，又說著草山上種花如何如何。

過小道入古屋，花徑清幽。

另一邊露天區的餐廳入口，娜步拾級，換一個世界看。

樹影光點，風吹沙沙。

有水塘，一邊享用野菜，一邊蛙鳴鳥嘯水聲潺潺。

陽光過篩，疊影重瀲。

就是喜歡這種滿滿一大桌的感覺，爺：『就我們兩個人，吃得完嗎？』

這裡的大庖曾是欣葉的主廚，跟其他草山上的農家菜，等級有差喔。

在山上，當然用的食材都是街坊鄰居種的，這道『養身龍鬚』，齒碾甘甜。

茄腸煲，豬腸夠軟，香氣老遠就能聞到。

來這裡絕不能忘了點一鍋雞湯，綠竹筍雞，喉韻爽甜，快吃！別讓雞肉燉老了。

炸豆腐，椒鹽香撲鼻。

手工小饅頭，是上草山人人必吃的小點。

現打芒果冰沙，躲在炒麵後面的那杯，老闆看到我們不吃飯猛拍照，好奇坐下來跟我們聊聊天，還特地送我們一杯冰品。

炒麵一大盤，好吃又划算。

七十年過去，青山依舊，小牆傾圮。

水光粼粼，只有風聲、水聲伴我用餐，不，還有爺唏哩呼嚕吃著麵條。

山下是將近30度的天氣，這裡卻是爽涼吹送，自適愜意。

店內養了的金黃斑斕青蛙，剛好做金元寶狀。

到陽明山賞花、採海芋，已經大老遠跑來，就順便享受一下竹子湖最美味的餐廳『常青廬』。

座下盡是草山景，蒼穹為頂，群山為壁，四季都會有不同的美麗，加上欣葉的大廚來做菜，讓你來此盡興而歸。

by Tin

店名：常青廬餐廳
地址：陽明山竹子湖路63號
電話：(02)2861-2453
網址：www.stonehouse63.com

在《一生一定要帶她去的４９家美味餐廳》一書中有不同的介紹喔