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2007-05-24 12:44:33

*** 本站搬家公告 ***


我是升斗小民T大, 這裡是我插科打諢的食記網誌 .---->點此進入. ............................................................生活莫做守財奴，錢財乃是身外物；珍饈美酒皆入肚，方可轉為身內物。..
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2007-05-21 00:26:26

Welcome特價葡萄酒


【版主公告】 ---- 2007/5/21 pm13:00 本文所寫的特價活動已經結束了！大家不要白跑一趟啦！這篇就當作是歷史小說，大家隨便看看吧！ ====================================================== 大潤發的酒喝得...
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2007-05-20 10:35:33

2007, 5月推薦酒- Cloudy Bay


酒名: Cloudy Bay 2006 Sauvignon Blanc 酒廠: Cloudy Bay (紐西蘭) 售價: NT$890 (整箱購買平均每瓶NT$810) 販售處: 酒瓶子商行(電話：02-8732-4588) 推薦程度: * * * Cloudy Bay Sauvignon Blanc是全世界最...
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2007-05-19 17:42:30

2007, 5月推薦酒-Mas Oliver特價活動


酒名: Mas Oliver 2004 Faugeres 酒廠: Mas Oliver (法國) 中文品名: 法國隆格多克佛傑爾紅葡萄酒 售價: NT$179 (特價, 每瓶需折抵二點歡樂集點卡點數) 販售處: 大潤發內湖二店 推薦程度: * * * * 非常好的...
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2007-05-13 10:14:58

2007, 5月推薦酒-普羅旺斯玫瑰紅酒


酒名: Candeline Rose 2004 酒廠: Les Vins Breban (法國普羅旺斯) 售價: NT$ 99 (特價) 販售處: 大潤發內湖二店 推薦程度: * * * (*)
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2007-05-12 02:47:29

2007, 5月推薦酒-二支白酒


酒名: Jean-Paul Cecile Selles 2004 Chablis 酒廠: Jean-Paul Cecile Selles (法國) 中文品名: 法國夏布利白葡萄酒 售價: NT$199 (特價) 販售處: 大潤發內湖二店 推薦程度: * * * * 這支酒特價NT$199之後,...
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2007-05-07 18:40:02

牛排漫談三:熟度


在外面餐廳點用高級牛排時，幾分熟代表什麼意義呢？3分熟是怎樣的標準？4分熟、5分熟、6分熟又是怎樣的熟度？有沒有4.5分熟？又有沒有11分熟？ 其實牛排的熟度從全生到全熟，雖然可以區分，但卻沒有辦法分到一二十...
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2007-04-22 06:15:11

牛排漫談二:煎烤


好市多賣的多半都是Choice等級的牛肉，偶爾會有Prime等級的，但通常都是整箱賣，小包裝的Prime比較少見，而且一出現不多久就會賣光光；而大潤發雖然也賣美國牛肉，但供貨並不穩定，有時是Choice等級、有時會出現Prim...
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2007-04-22 00:10:16

牛排漫談一:分級


許多人都吃過牛排，但吃來吃去，還是不得不承認，美國牛肉就是有一股令人難以抗拒的魅力。美國牛肉為何風靡台灣？其最大特色，就在於肉質細膩、油花分布均勻，使得品嚐時口感較佳。由於美國牛多以穀物飼養，相較於吃...
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2007-04-19 21:12:46

2007, 4月推薦


聖佩里瑞諾San Pellegrino義大利天然氣泡礦泉水 250cc * 6 家樂福特價NT$138 這個水真的不錯喝！ 可以參考網友STephen的一篇文章 http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/3/1271631616/20060716203820/ ...
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2007-04-03 19:59:49

物超所值的葡萄酒


物超所值的葡萄酒 隨著葡萄酒的流行，近幾年幾本葡萄酒的專業雜誌銷售量也越來越大，閱讀葡萄酒雜誌已經不再僅僅是一種嗜好收集而已，還涵蓋了飲食、健康與投資等等領域。不過根據統計，葡萄酒雜誌的閱讀者，對於...
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2007-03-28 09:43:18

Rigal & 史東樂園 PK戰


最近大家很熱的就是這二支酒了! 晚上我做了一場PK，二支酒先單喝半小時一較長短，再搭配U.S.D.A. Prime肋眼牛排，二支酒互爭高下，結果出爐：Rigal 2003勝出！ 稍後再來寫過程細節。 下圖是大潤發買的U.S.D.A....
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2007-01-31 20:05:26

阿婆雞 PK 單人舞與雙人舞


前一陣子去好市多，一時手癢拿了2004 Lagrange(NT$1499)、2004 dArmailhac(NT$1279)、2004 Clerc Milon(NT$1399)三支波爾多列級酒，放了幾天後，忍不住在家開了一瓶2004 dArmailhac來喝，當晚覺得有一點失望，喝起來...
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2007-01-08 13:54:28

難忘的中級酒莊


難忘的中級酒莊 近年來波爾多紅酒已成為最廣為人知的葡萄酒，而梅鐸(Medoc)產區更是盛名遠播，無需我再贅述，不過除了 Latour, Lafite, Margaux, Mouton, Cos, Las- Case, Pichon-Laland....等60支於1855年列入前...
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2006-11-01 17:54:34

難忘的櫻花宴


我喜歡品嚐葡萄酒，喜歡研究葡萄酒，這十幾年來結交了許多葡萄酒同好，也先後曾經參加過一些品酒團體，有些是品酒態度比較認真的，有些則是品酒態度比較輕鬆的；其中的一個是酒界大老劉鉅堂大師所主辦的”玫瑰人生品...
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回應(22)| 推薦(0)| 收藏(0)| 酒言酒語
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