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2008-03-18 11:14:08| 人氣1,729| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

簡單吃 - 培根高麗菜燴飯

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人

真的是惰性動物


至少我是 :P



不可能每餐搞得這麼大費周章
平日還是簡單一點就好
冰箱裡有啥用啥
就這樣


【材料】

高麗菜 切絲或塊都可，要吃多少切多少
培根 約2片
一口蘿蔔 數根
鹽、胡椒、醬油、太白粉 適量

【做法】

1. 起鍋，先將較硬的高麗菜梗部份入鍋稍微炒軟
2. 培根接著入鍋爆香逼油，接著放進菜葉部份快炒
3. 加水，用鹽、少許胡椒調味、少許醬油上色後煮滾
4. 添飯，放上幾根一口蘿蔔裝飾，將鍋裡的料勾芡後淋到飯上，OK



自從某次看到電視上阿基師說
”勾芡的太白粉與水的比例大約1:2.5，這樣的芡就不會太稠，剛剛好”

吼～阿基師你真讚
從此之後我的勾芡就不會有時太濃有時太稀了
感謝你！


簡單快速又超健康的一餐
青菜真是有夠多.....XD

我要檢舉
#燴飯#培根#高麗菜
台長： 不安分木馬

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我要回應
福建魷魚
雖然很簡單，但看起來很好吃哦～
2008-03-18 12:01:32
版主回應
還OK啦
要多吃青菜～ ^_^
2008-03-18 13:48:20
李潁
為甚麼你簡簡單單就可以充這麼好吃的東西
讓我甘拜下風呀～～～

我的美食清單似乎都跟電鍋離不了關係
炸豬排只會讓我自己邊炸邊咭咭叫
囧
2008-03-18 23:56:16
版主回應
阿哈哈～
再加個小平底鍋吧
這樣菜色就會多很多喔

電鍋也有很多很贊的食譜阿
我也是大同電鍋的死忠粉絲哪～

慢慢來寫電鍋食譜
2008-03-19 11:37:10
冰塊
炒高麗菜沒想到加培根哩~~~
下次要多一樣菜可以吃啦。
感謝~~~
一鞠躬。
^__^
(P.S 阿基師很可愛。)
2008-03-19 01:10:01
版主回應
呵
培根也是個好用的食材喔
簡單又好保存
2008-03-19 11:38:42
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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