《皆涉世》 那個名為“這裡”的地方無處不在

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如果說下午茶吃杯麵會讓人覺得量有點多，又愛嫌杯湯又沒什麼咬感的時候，這種「杯裝濃湯麵」就是量不會太多又有咬感的食物了。目前這類被當作下午茶的濃湯有不少品牌，例如VONO濃湯、康寶來一杯、馬玉山纖美姿味、或是任何鹹的即溶沖泡飲品都可屬之，共同特點就是都算是有點濃稠的濃湯，可以提供一點填肚子的實感，鮮少人會選味全紫菜湯來填肚子吧？

而要有填肚子的實感，只喝湯或咬咬湯裡的渣渣可能有點兒空虛，上班族每天坐辦公室，被機歪客戶罵、覺得人生好涼爽的時候，喝了湯還覺得它好像直接穿過喉嚨跑到尼奧維亞骨董店裡，那還真的是極致空虛。這會兒有個杯裝濃湯裡頭加了螺旋型麵麵，還可以供我咕嚕嚕咬幾下，那可真是在只放10顆葡萄乾的饅頭裡吃到20顆葡萄乾一樣。

這三種口味裡最不一樣的應該是番茄，另外兩種口味的杯蓋上有標註熱量(海鮮和玉米皆178大卡)，番茄168大卡只標在側面，它的湯粉包裝形狀也不一樣，忍不住猜想也許蕃茄是這系列的始祖口味。

麵摸起來就是平常要煮很久的義大利螺旋麵一樣硬硬的，平平都是用杜蘭小麥做的，濃湯麵可以用泡的就變軟QQ口感還真不可思議，要是義大利麵也這樣的話就可以快煮了，省火省瓦斯呀。

杯子裡面標滿水線真是太好了，要我自己目測八分滿還真困難。

比較需要注意的是沖泡方式，並不是像一般泡麵一樣全部加下去。
它的步驟是：
1.麵加熱水到水線
2.加粉並攪拌(確實攪拌比較不會結塊)
3.蓋3分鐘完成


不過全加再攪拌也是可以啦，口味沒有差很多，重點在把粉攪散。

湯頭還蠻有蕃茄味的，稍微偏蕃茄酸，推想蕃茄用得蠻大方的。濃稠度適中，看起來茄紅素很豐富的湯～順帶一提，蕃茄也是三個口味中熱量和脂肪最低的喔！


這個看起來好像迷你四季豆喔，可是有洞洞會不會是空心菜呢？泡麵都不見得會加這麼大塊的脫水蔬菜了。


D選的海鮮口味，她說這個味道很像他愛吃的北海道鮮奶麥片，應該是指鹹口味的干貝帝王蟹(鮮奶麥片系列都挺好喝的)，我喝起來也有說不出的似曾相識，偷偷多喝了幾口。上面有袖珍蟹肉絲和綠色的不知道什麼蔬菜，非常精緻，比較大塊一點的蔬菜則可以分辨得出是綠色花椰菜。


我注意到他的碗底挺特別的，跟一般泡麵碗底不太一樣，拆開來看發現小玄機。裡面白色的部分是一般的紙碗，外面是稍有厚度、品質不錯的紙，下面做了一個內凹(箭頭處)再貼附上去，可以在杯子和外包裝之間產生出一個空隙，手握外包裝的時候不會直接接觸到內杯，達到一個最省紙又簡單的隔熱效果。這個好像某些咖啡的紙杯有看過，應該是成本比較高的做法。


隔天中午D不在家，我獨自染指玉米口味^^


湯頭很甜，玉米是正常尺寸非基因改造，湯裡面也有很像四季豆或空心菜的蔬菜，還是猜不出是什麼蔬菜，也是似曾相識的好味道，類似即溶玉米濃湯，差在加麵飽足度和咬感。


上面是乾的麵，下面是泡完的麵，整個吸水變大1.5倍，才覺得不能小看這個麵啊！即溶濃湯還蠻多牌子，但泡的義大利麵卻沒聽過，推論系列應該是因為有了這樣的義大利麵才能推出的，所以它根本就是主角吧(但食用的時候還是當做點心而不是正餐)。


這次吃玉米口味除了一杯咖啡牛奶外沒有多吃其它東西，大約兩個小時感到飢餓，如果濃湯是在下午茶時間吃，兩個小時過後差不多就要吃晚餐了，這樣時間銜接得剛剛好。
 

我把它的成分表做成表格，用我手邊拿得到的泡麵來做比較，可以參照看看它和泡麵的成分有什麼差別，注意一下它們的每份克數不同喔。三種口味比較下來可以發現鄉村蕃茄的重量有一點點不同，熱量也比玉米和海鮮少一點點。成分上差最多的就是脂肪，濃湯麵比泡麵少了很多；其次是鈉含量，推估是因為濃湯麵標榜的不含味精(味精的鈉含量是鹽的1/3)，其他數值看起來則差不多。


前陣子這款義大利濃湯麵在全聯特價的時候有注意到，昨天去看仍在特價中，價格$29/杯；大賣場三杯一組更便宜八十幾元。如果以後這義大利濃湯麵能出袋裝的話，我那位在馬來西亞愛吃構樹果實的嘰嘰喳喳朋友會很開心的。

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