古早味 ~ 粿仔湯＠Ivy's Kitchen｜PChome Online 個人新聞台

2012-01-06 12:00:00| 人氣10,662| 回應33 | 上一篇 | 下一篇

古早味 ~ 粿仔湯

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eve

粿仔湯真的好好吃
我好久沒煮過了
只需要簡單的配料下去爆香
然後加入粿
真是人間美味阿~~~

2012-01-06 12:20:06

版主回應

就是呀
我以前都沒吃過呢
這二三年才有吃
好好吃哦~

2012-01-07 10:46:26

青魚

本來以為是粿仔條耶
好特別的煮法呢

2012-01-06 13:01:01

版主回應

哈哈
不是啦
不過拿粿仔條來煮也可以哦
一樣會好吃~

2012-01-07 10:47:15

慕松

青蔥芫荽就很對味啦~
我家蘿蔔糕銷路大~
煎的炸的煮的~
一上桌就盤底見天啦~
^_^

2012-01-06 13:02:55

版主回應

我們家的也是
全家人一回來
不要說是蘿蔔糕
什麼都吃光光呀~

2012-01-07 10:48:26

Justy

我也沒吃過這味耶！
感覺就很好吃～～

最近天氣好像真的很冷＠＠要小心照顧身體喔

2012-01-06 13:03:24

版主回應

妳也沒吃過哦
我也是這幾年才有吃到而已
真的不錯吃哦!
是呀
最近真的有冷
有像冬天的感覺了~
謝謝妳呀
妳們也很冷
小朋友要多保暖哦!

2012-01-07 10:50:40

あほう

小時候常吃
來台北後就少吃了~

2012-01-06 13:04:58

版主回應

就是呀
台北好像沒什麼人吃吼~

2012-01-07 10:53:28

Sandy

我沒吃過粿仔湯,
這是不是客家料理呢?
作法看起來不難,
有空也要來試試~

2012-01-06 13:25:15

版主回應

客家料理?
我不太清楚耶
不過很好吃就是了
其他就不知道囉~

2012-01-07 10:54:38

娃娃

好懷念的粿仔湯
就是這一味
有媽媽的味道啦

2012-01-06 13:42:38

版主回應

是呀
古早味
就是媽媽的味道
好好吃哦~

2012-01-07 10:55:49

金牌殺手是個捲毛王子

我沒吃過花生粿ㄟ
通常我媽煮這種粿仔湯
都是用自己炊好的羅蔔糕下去煮的!!!

2012-01-06 13:45:30

版主回應

蘿蔔糕也是可以呀
只不過我們家都吃花生粿比較多而已
呵呵
我們都是跟認識的人買的啦~

2012-01-07 10:57:17

崙子

我媽偶爾也會煮一些來吃
大多都是用蘿蔔糕
還沒有吃過花生粿~~

2012-01-06 14:47:03

版主回應

好像花生粿太部分是南部人在吃吧
我也很少看到北部有耶
花生粿是料少但很香
不過還不錯吃呢~

2012-01-07 11:00:11

luvpeace4ever

我剛看以為是粿仔條，
第一次看到煮成湯的吃法耶～
我家都用煎的較多～ ^^

2012-01-06 15:08:38

版主回應

煎的我們也有呀
不過有時候會想可以吃到粿又可以喝點湯
做這一道就很棒了
而且不會像煎的那麼上火呢~

2012-01-07 11:01:24

藍貓眼

茼蒿菜很好吃的,也是我的最愛哦^^

午安 ~

2012-01-06 15:16:20

版主回應

握手握手
我也是耶
茼蒿菜好好吃
有種特殊的香呀
我好愛呢~

2012-01-07 11:02:03

好攝客-------小煌

呵這个有台灣味啊~

2012-01-06 15:34:19

版主回應

哈哈
這本來就是台灣口味呀
而且還是古早味哦~

2012-01-07 11:02:44

正樹

粿仔湯?!
這是第一次看到呢
粿仔條到是較常看到

2012-01-06 15:54:28

版主回應

呵呵呵
原來有那麼多人沒看過哦
那我不是最俗的那個囉
我也是這幾年才吃到的
阿樹哥真的很好吃哦
你只要把豬油和肉去掉
就可以吃了~

2012-01-07 11:03:57

小薰

我愛吃^^尤其是過年的時候親戚都會送來一大塊~
煎一煎來吃~若沒吃完~可以煮成粿仔湯^^

2012-01-06 15:56:32

版主回應

我們也是呀
呵呵
我們家都一樣呢~

2012-01-07 11:05:23

Angel

我沒吃過這個耶~

看起來好美味 , 看著都餓起來了呢~ ^^

2012-01-06 17:01:11

版主回應

真的要試一下
ivy真心推薦
好好吃哦~

2012-01-07 11:07:10

aileen

小時侯家裡務農時媽媽有時候也會煮這類的蘿蔔糕湯
裡面有時會加米粉或湯圓呢
這個讓我想起了有一次婆婆給了一些蘿蔔糕
因為太多吃不完
我就天才的冰到冷凍庫去
想說這樣可以保存久一些
婆婆問我說可以這樣冰嗎
我還很博士的跟她說當然可以呀
結果要煮時發現整鍋都糊掉了~哈哈

2012-01-06 19:47:32

版主回應

怎麼會糊掉呢?
應該不會才對呀~
是要放到冷藏才是吧
呵呵!

2012-01-07 11:11:16

天佑

加上茼蒿最好吃啦~

2012-01-06 21:21:36

版主回應

沒錯沒錯
有加味道真的有差哦
香又美味呢~

2012-01-07 11:11:58

闊瀨老叟

看起來真好吃

2012-01-06 22:05:36

版主回應

真的不錯吃哦~

2012-01-07 11:12:10

聽濤

人間美味之一ㄟ~~~

2012-01-06 23:31:26

版主回應

哈哈
真的耶
太好吃了~

2012-01-07 11:12:28

叔叔

說是南部人的美食
可是我怎麼都沒看過呢
不過這倒也給了我一些驚奇
以後天冷時可以做為參考喔!

2012-01-07 00:46:22

版主回應

是哦
我是在北部都沒看過
我只有在南部婆家吃過而已
我也不知道是不是真的是南部食物
不過其他地方都沒看過就是了~
但是呀
冬天吃一碗真的會很讚哦
全身都溫暖呀~

2012-01-07 11:16:03

Mandy

看起來好美味喔
ivy真幸福可以吃到婆婆煮的美味粿仔湯 ^^

2012-01-07 10:17:40

版主回應

是呀
真的很好吃呢
妳一定要試看看~

我家婆婆的手藝超好
所以每次回去都會胖著回來
傷腦筋呀!

2012-01-07 11:17:44

滿天星

我們學校常吃耶！
菜單上的名稱是〝蘿蔔糕湯〞是小朋友們的早餐
因為是用蘿蔔糕ㄏㄏ
一樣的煮法，老師和小孩都很愛阿~~哈哈

這些炒料拿來煮粥還有鹹湯圓也很讚！！

2012-01-07 20:08:09

版主回應

噢
真的呀
妳們學校可以吃到哦
真棒呀
很好吃呵~

2012-01-08 09:35:17

。奕軒。

看起來好好吃唷！:)

我從來沒吃過這樣的也…

不過我好像也沒看過花生粿倒是…(汗)

2012-01-08 00:17:59

版主回應

哈哈哈
花生粿也是我到了我婆婆家才有看到
以前嘛不知道有花生粿
北部比較少吧
我婆家這邊倒是蠻多人吃的耶~

2012-01-08 09:36:32

林99

配茼歐真的是絕配噎！！！ivy的婆婆也超級會煮東西的呢！！！看起來就好好吃～～～

2012-01-08 10:24:31

版主回應

是呀
我家婆婆和我家ivy媽都超會煮的呀
只有我很一般而已
很多時候都是她們教我的呀~

2012-01-09 10:30:11

Uncle

妳吃得熱呼呼
咱還是冷颼颼
抖抖抖....

2012-01-08 11:24:31

版主回應

哈哈哈
uncle呀
我現在也在抖呢~

2012-01-09 10:30:36

Eric

花生粿我沒看過.吃過,有機會看能否吃到這味兒^^

2012-01-08 23:12:50

版主回應

呵呵
那有機會你一要試試看
真的非~常好吃哦~

2012-01-09 10:31:07

Samatha

什麼 ? 我只知道用煎的
而且我喜歡煎到赤赤酥酥的
煮湯那就棒了省煮一道湯我喜歡~~

對了ivy 我煮了清湯牛腱了一級棒喔~~

2012-01-09 08:20:09

版主回應

是呀
不過我們這道就是中餐了
連飯也不用煮呀
呵呵呵
是不是更省了?

妳煮了清湯牛腱哦
有合妳們家的口味嗎?
我家老爺很愛吃呢~

2012-01-09 10:37:08

Samatha

有有我老公不愛醬色的紅燒牛肉
清湯牛腱太讚了他已認識ivy了喔
謝謝妳!!!

2012-01-09 10:51:44

版主回應

真的嗎?
真的不好意思呀
有合妳家老爺的胃就太好了
有的朋友會覺得沒什麼顏色
好像不太好吃的樣子呀~
妳家老爺有自己的blog嗎?

2012-01-09 11:15:45

魔彈射手

這個好吃，我喜歡~~~

2012-01-09 22:11:41

版主回應

哈哈
家裡只要有多餘的粿
都會這樣煮哦~

2012-01-10 09:27:40

Igi

看到那滿滿的蔬菜...
我好餓呦XD

2012-01-09 22:34:55

版主回應

哎呀
那茼萵菜真的超好吃
沒有加的話
味道又不一樣囉~

2012-01-10 09:28:24

mi ya ko

這種鹹的粿仔湯好正喔
光看就讓人好垂涎^^

2012-01-10 02:31:21

版主回應

真的耶
我第一次吃的時候就愛上了
真的超好吃的
怎麼會有那麼好吃的東西呀?

2012-01-10 09:31:07

花子

來這裡看到一張張的美食照片，肚子都餓了~! ^^
我也還沒看過花生粿ㄝ 00新奇..

2012-01-14 02:49:08

版主回應

哈哈
花生粿真的不太常見
尤其在北部
不過
我覺得不輸給蘿蔔糕哦~

2012-01-14 09:50:53

花子

我住在中南部,從來沒看過 ~"~

2012-01-15 01:57:33

版主回應

真的哦?
我們這裡就很常見
也有攤販在賣呢~

2012-01-17 10:05:00

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