嗨，親愛的阿母。 《一切書寫獻給我的母親：張美滿》 此為存放文字處，文字經營在臉書，歡迎造訪交流：https://www.facebook.com/susanpoko

17愛的鼓勵 1訂閱站台

寒風冰，雨水啪噠啪噠響，潮氣淹然，玻璃窗像是染濕的薄手絹，透著靄靄白霧。

今宵無月，氛圍卻似淌溺緩慢的藍調樂音，有種寂靜的情調。而這種渾然天成的浪漫，最適合作西餐。

鮮摘露台百里香，傾滴橄欖油深醃牛肉，瀉出野洌的香草味。擎鍋讀秒香煎，烤箱炙燒，哧哧聲後滑入瓷盤即上桌。牛排肉厚紋靡，皮脆心柔，肌理緋紅濡汁，在刀叉鏗鏘下，液出斑斑細油，入口滿嘴奔放盈香，佐食酥黃蒜片，更啖出焰灼後的餘燼。

今宵無酒，我已不太飲酒。而這款濃豔的料理不宜經常吃食；深濃尖烈的喧囂往往趨於浮華，猶如一場酩酊大醉，昏昧當頭，而在酣醺後，迷濛散去，赤條條的內裡往往兀顯孤獨勞乏，仍是牽掛滿縷。

刺激華美的饔飧，仍比不上真實恬淡的家常，這種體悟便是在歲月對證下所演繹而來的了。