月餅盒子 盒子裡裝的是想記得的事跟不想要忘記的事。

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雖然常常被帶去吃大餐，我有時候還是會想念台灣菜。其實LA有不只一間餐廳賣台灣小吃，但是我都覺得太貴，加上那附近一到假日就人山人海，而且最重要的是我不吃肉，可以吃的選擇真是少之又少。我的韓國朋友昨天想帶兩個女兒去吃台灣小吃，順便找我同行。我幫他們點了牛肉麵、鹹酥雞、蚵仔煎、小籠包，還有怕小朋友挑嘴不願嘗試新口味而點的蝦仁炒飯。兩個女孩子一人點了巧克力牛奶加波霸，另一個點了鴛鴦珍珠奶茶，還有抹茶口味的雪花冰當飯後甜點。這樣一餐我們兩大兩小吃了美金55元。(而且小朋友只願意吃小籠包跟鹽酥雞配茶飲；另外點來當保險的蝦仁炒飯其實是整頓飯的大地雷。)

所以即使我跟G說哪天要帶他去吃台灣餐廳，卻一直沒有著落，因為連我自己都信心不夠。他到是自信滿滿地認為自己一定會喜歡台灣的食物。

總不能每每想吃台灣味就投靠泡麵，我上網找了基本的油飯食譜，做出了超懶人版本的電鍋偽油飯。我放了兩杯糙米，六朵香菇，一匙乾油蔥，兩匙醬油，半茶匙的白胡椒，還有半匙的糖，加上一班煮飯的水煮出來的：




其實還放了三朵青花菜下去，但是有沒有放口味都不會改變。

同場加映的電鍋蒸青花菜也很簡單。一朵青花菜洗淨處理好，放近電鍋裡，外鍋半杯水。




我大舅會說這菜是餵牛的，但是我覺得青花菜本身的味道就很特殊，即使不加鹽也很好吃

做好的隔天，吃晚餐的時候，我問G要不要吃看看我煮的『台灣飯』？



他不但說好吃，還願意把我吃不下的份量吃光光。他邊吃邊說，如果台灣的食物都這麼好吃，我沒有理由擔心他去台灣時會餓肚子。

感謝老天爺給我一個不挑嘴的男朋友！