亞利安星球王子 我是一個演員,教室是我的表演舞台,我每天都是最佳男豬腳.^_^

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週末的尾聲，想說晚餐來下廚好了，就做個小品~照燒雞腿

所以下午去逛黃昏市場，買了雞腿，當場請老闆幫我剁一剁，回來就不用再處理了，發現這雞腿還不便宜耶，這樣一隻要$110-

既然是照燒雞，當然要有照燒醬囉，但是我是用現成的醬，當初跟James買水產，他有送我他自製的蒲燒醬，之前有用來做過照燒豆腐(請參閱http://tw.myblog.yahoo.com/201-kd/article?mid=3405&prev=3433&l=f&fid=7 )，這次用來做照燒雞，應該也會很讚，且James在他的部落格也有介紹怎麼做照燒雞，就照他教的做囉。

 

 

先把雞腿肉灑點鹽，然後下鍋煎

 

煎到快熟………..(上圖還不夠熟)

 

再把蒲燒醬倒下去，直到收快乾為止

我發現我好像倒太多了………

 

噹～噹～噹～噹～起鍋上菜囉．．．

 

這照燒雞腿是甜口味，蒲燒醬有入味，吃起來甘甜甘甜，且雞肉也口感不錯粉好吃，算是一道成功的料理．．．

 

PS. 因為我懶得回家再處理雞腿，所以一開始的作法就跟James的不太一樣，

大家可以參閱James作的照燒雞腿，更是專業喔！

http://tw.myblog.yahoo.com/0932-736664/article?mid=2019&next=1998&l=f&fid=14