24h購物| | PChome| 登入
2007-05-20 06:31:48| 人氣13,572| 回應21 | 上一篇 | 下一篇

台灣茶VS大陸茶

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

依我茶博士研究,台灣茶本源自大陸,茶農都知擇良地而種,旣然台灣已非良地,台灣茶農去越南和大陸技術指導,有何不可?

【聯合報/記者呂天頌、張家樂、林玉文、謝恩得2007.05.16連線報導】

<進口茶「台灣化」 本土茶恐泡沫化>

「真的很慘,大陸茶葉展售會場吆喝著賣台灣高山茶,但九成以上是在大陸種出來的台灣高山茶。」嘉義縣佳品製茶中心負責人陳浩然最近到大陸考察市場,他說境外的大陸茶、越南茶已經「台灣化」,很難分辨。

台灣優質茶葉非但難以大舉進入大陸高檔茶市場,在越南和大陸種的台灣茶還回銷台灣,已衝擊台灣本土的茶價;外銷受阻,內銷得殺價競爭,本地茶農面臨前所未有的困境。

四月間,南投縣名間鄉一千多名茶農到立法院陳情,他們問「海關為什麼放任這些茶進來,不能用檢驗來擋嗎?」名間鄉是台灣最大茶葉產地,產量占全台百分之四十,租了四分地茶園的茶農「阿欽」,以往春茶約有六萬元收入,今年最多只能賣到三萬元,孩子下學期的學費可能有困難了。

南投縣名間鄉農會推廣股長藍芳仁說,境外台茶回銷台灣還只是開始,兩三年後,台灣人在越南、大陸經營的茶園量產後,進口茶的衝擊會更嚴重,本地茶農將更難生存。

對茶葉相當內行的南投縣政府祕書王仁傑說,越南和大陸台茶,都是台灣茶農去「技術指導」的產品;無論茶園管理、施肥,都有台灣水準,泡來喝「跟台灣茶味一個樣」,人家也懂得安全用藥,很難用檢疫設進口壁壘。(台茶也被日本檢出)

三代種茶、製茶的苗栗縣秀山茶園負責人張炳秀說,現在是「重品牌,不重產地」的時代,歐美、日本名牌產品,很多都在第三國委託產製;台灣茶生產基地外移,像工業產品的委託製造,已是擋不住的趨勢。(綠官就要逆向操作島內選舉)

苗栗縣日新茶廠負責人許時穩說,光是到越南大規模投資茶廠的台商就有廿多家,種的烏龍茶等茶葉,幾乎全都回銷台灣,怎不嚴重衝擊台灣茶葉市場?

南投茶農陳聰鑑說,政府加入WTO後,台灣的農產品勢必要和進口貨競爭;但對進口茶葉殘存農藥情形,卻未從嚴把關,貿易商只要將茶樣送驗,整貨櫃的茶葉就可通關,「我從未看過海關公告,把檢驗出有殘存農藥的越南茶公開銷毀」。

許時穩也指出,政府對大陸茶進口雖有管制,只准台灣不產的普洱茶可輸入;但茶商仍利用第三國轉運,取得越南等國的產地證明,堂而皇之進口台灣。(依WTO本就要開放)

台長: 阿楨
人氣(13,572) | 回應(21)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 財經企管(投資、理財、保險、經濟、企管、人資) | 個人分類: 時評兩岸 |
此分類下一篇:兩岸水果大戰
此分類上一篇:大陸又學聰明了

蔡子逸
真糟糕~
我去7-11都喝日本進口的烏龍茶
產地都是福建耶~

真不支持台灣茶農~我真失敗
2007-05-20 13:24:28
版主回應
喝茶就喝茶
何必給自己找喳
2007-05-21 07:22:09
提高品質
提高品質 誰怕誰【聯合報/記者莊芳銘、呂天頌、張家樂、林玉文07.05.16】

茶葉大量進口,衝擊茶農生計,南投縣茶農北上陳情後,海關等單位檢驗趨於嚴格,民意反彈比農政單位循序反映有效;長遠之計,仍須農民配合落實生產履歷、產品標章等措施。

南投茶農們表示,越南茶進口,海關雖不能擋,但可以仿照日本,加強檢驗進口茶葉農藥殘留,限制進口數量;只要嚴格把關,進口茶葉數量勢必減少。

南投縣政府農業局長陳朝旺發現,茶農自救行動後,海關對進口茶葉開櫃抽驗的比率已提高。農委會農糧署雜糧特作科長陳彥雄也表示,茶農反彈後,農委會決定啟動農產品受進口損害救助機制,農糧署已要求南投縣政府蒐集相關數據,農委會審查通過,受害農民就可獲救助。

他們認為,面對進口茶葉的競爭,提高品質是徹底解決之道。
2007-05-23 11:59:53
假古坑咖啡
<古坑咖啡 竟然來自印度>中國時報07.05.24廖志晃、周麗蘭

古坑鄉農會標榜以「台灣加比山」生產、製造台灣第一品牌的咖啡,經雲林檢調清查卻發現,古坑鄉農會販售的即溶咖啡,超過九成是自印度進口。檢調質疑古坑鄉農會對消費者詐欺,前總幹事袁靖雄則涉及背信。

昨天上午,雲林調查站兵分七路,分別赴古坑鄉農會、加工廠、袁靖雄住處,及相關貿易商的公司、住所搜索,查扣大批帳冊資料,並將袁靖雄及出售咖啡給古坑農會的「輝達」、「馬雅」公司老闆娘卓碧珍帶回偵訊。

雲林調查站接獲檢舉,指稱古坑鄉農會銷售的咖啡並非全部產自古坑;袁靖雄則在辦理採購時,涉嫌圖謀個人不法利益。

古坑鄉農會在網路及廣告摺頁上,宣稱咖啡來自台灣加比山,「從培芽、育苗、栽植、採收、乾燥、烘焙、研磨,成為台灣第一品牌」。古坑鄉農會也因銷售咖啡獲得可觀利潤,從九十二年起,每年帳面盈餘都是一、二千萬元,在百業蕭條之際,農會員工還能領到八個月的年終獎金。

調查人員比對帳冊資料,發現古坑鄉農會從九十二年起向台中市的「輝達」、「馬雅」公司(實際上為同一家公司)進貨,每三個月進貨一次,咖啡 粉約兩百萬元、咖啡豆約廿多萬元;咖啡的來源是上游的貿易商「馥聖」公司,而「馥聖」的咖啡則來自印度。「輝達」、「馬雅」向「馥聖」進貨,每公斤咖啡粉 價格一百八十元,但是轉手賣給古坑鄉農會卻是三百廿元;糖的進價每公斤廿三元,轉賣古坑鄉農會廿八元;奶精進價每公斤五十四元,賣給古坑鄉農會八十一元。

更奇怪的是,檢調蒐證過程中發現,轉售咖啡、糖及奶精給古坑鄉農會的「輝達」、「馬雅」,自九十二年迄今,只有該農會一家客戶。檢調人員質 疑,古坑鄉農會從事咖啡產業,對業界產品供銷價格應很熟悉,怎麼會不找其他公司比價,購買價格較貴的產品,而獨厚「輝達」、「馬雅」?

調查站人員指出,古坑鄉農會以台灣之名行銷咖啡,標榜自產自銷,實際上卻使用印度進口的咖啡混充,誤導消費者,涉嫌詐欺社會大眾;而袁靖雄身為總幹事卻未盡管理責任,維護農會權益,反而造成農會損失,則是涉及背信。
2007-05-24 10:48:05
農會都是黑金?
誰說農會都是黑金?【聯合報2007.05.19林松青


今年春茶上市賣不出好價錢,因為大陸的市場充斥著台灣技術西移生產出來的茶葉,台灣本土市場又遭這些境外的台灣茶「反攻」,本土茶農內外失據,茶園荒蕪。就在這樣的慘澹處境中,立法院通過農會法修正案,保障農會總幹事久任,被批評成「黑金復辟」,對基層農民而言,真是欲哭無淚。

本土茶農慘,是因為供銷大環境起了翻天覆地的大變化,政府政策卻死守不變,農民又缺乏組織力量應變,以致陷於被動沉淪的位置。台灣優質農業前進大陸,是繼傳統產業和科技產業向西擴張的必然趨勢;我們若不擬訂總體戰略、組織農民,而任憑散兵游勇將技術攜出,一旦彼岸質量提升到台灣水準,必然更威脅本土農業。

比起政府,農會更有組織農民的能力。以花蓮縣政府推廣無毒農業為例,在政府與農會合作下,農會組織農民生產,農會認證的優質米、果蔬、豬肉及有機食品等,在市場上多獲肯定,還能出口至西班牙、加拿大。這些成就,主要來自於一批熱忱、專業、靈活的農會幹部,鼓動農民執行縣府決策,使後山農業品牌亮起來。

民進黨因為無法將農會勢力納為己有,即把農會形容為「黑金基地」,這並非事實。農會擁有許多農民會員,又兼營信用部,是選舉中可用的資源;過去若有黑金現象,也是政客操弄的結果。政府既訂了農會法及金融法制,主管機關只要秉公執法,還怕制不了黑金嗎?

也許有些農會在選舉中會選邊站,但這比起中選會操作公投綁大選的手筆相比,只是小巫。更何況,經過近幾年執政黨的染指,農會捲入地方派系,民進黨也是責任昭彰。若要比起執政黨挾公權力向各方募款,夜宴嫖妓建小木屋享樂的嘴臉,農會幹部相對廉潔多了。

農民需要農會的組織與整合,才會有力量,才能保護自己的權益。政客為了自己抓不到這塊資源,就指農會是黑金,那才是其心可誅。
2007-05-26 10:01:52
蘭花正名
台灣蝴蝶蘭 國際「正名」

【聯合報╱記者張明慧、鄭惠仁、沈娟娟、陳崑福2007.07.18

經過至少十年的努力,台灣蝴蝶蘭在國際蘭花市場上,終於得到「正名」,歐盟及日本已同意台灣新種蝴蝶蘭可申請專利,結束多年來形同「代工研發」的尷尬角色。

這項重大突破,將為國內養蘭業帶來龐大商機。目前台灣蝴蝶蘭產量佔全世界百分之六十以上,今年出口超過十五億,農糧署種苗科長張明壤說,單是專利權利金,就可望創造高於目前數倍至數十倍的商業利益。

台灣素有「蝴蝶蘭王國」美譽,但因我並非聯合國國際種苗會員國 (UPOV),業者雖不斷培育新種,因無法在國際取得專利,多年來猶如「代工」,商機盡失。

「台灣蝴蝶蘭品種極佳,再有專利權這層金鐘罩保護之下,國際市場銷售將更無往不利!」農委會種苗繁殖改良場研究員劉明宗說,台灣愛蘭人士或花農自行培育的 新種,目前在國際市場流通至少二千種,受制無法取得專利,外銷時只能一次賣斷,很快就被國外複製大量生產,利潤也被拉低。
他說,台灣的蘭花產業最早由一群「趣味栽培者」發展出來,因為是業餘,開始並沒有太計較專利。這些趣味栽培者以國內外的蘭花品種雜交,育出知名的蝴蝶蘭品種「滿天紅」,白花系的「V3大白花」,都是花數繁多又容易栽培,在國際市場銷售大紅大紫。

農試所古坑花卉研究中心特聘研究員蔡媦婷說,台灣過去新雜交培育成功的品系,雖向英國皇家學會登錄,獲得世界的公認,卻沒有任何的權利保障,國內業餘栽培者或小本經營者即使育種的技術好,但要申請品種專利,甚至打國際官司,都吃力不討好。

花農「吃悶虧」至少已十年以上,明知問題存在,但外交上矮人一截,根本無權爭什麼,經過不斷爭取,歐盟及日本終於在四月間,同意台灣新種蝴蝶蘭可申請專利,未來將由農委會出面委託國際公司代為申請或透過雙邊會談,保障台灣蘭花專利權。
台灣蘭花產銷發展協會理事長簡維佐、知名養蘭業者李定雄等人認為,蝴蝶蘭外銷前景看好,除須不斷研發新品種外,未來品種權的保衛戰不可免。「要像LV皮包,為了賣好價錢,也應謹防仿冒的產品在市面上流通,並採取法律行動保護」。
2007-07-18 10:45:01
荷蘭蘭
<五年搶下蝴蝶蘭皇冠>商周07/07/18文/吳錦勳

擅於填海造陸的荷蘭人,為什麼可以從無到有、快速膨脹、由小變大、由一變百,快速打造強大的蝴蝶蘭新大陸?

台灣傳統產業,曾寫下一個又一個「台灣第一」的經濟奇蹟。但如今,紡織、製鞋、製傘、電扇、家具、玩具…,寶座早已拱手讓人。這雖然是產業轉型的過程,卻凸顯台灣業者管理力與技術力不足。

如今,短短5年內,又一個皇冠被摘下了,台灣號稱「蝴蝶蘭王國」,現已被荷蘭取代!這是兩個小國的戰爭,也是兩個蝴蝶蘭大國的戰爭,是「精準」與「差不多」的戰爭,也是單打獨鬥與整合力的戰爭。戰爭的核心,不是廉價勞工,也不是廣大廠房,而是精準力!

蝴蝶蘭,這個出現在東京地鐵車廂、機身彩繪,代表台灣的圖騰,竟變成荷蘭傲視歐洲的商品。不但如此,荷蘭業者已將觸角伸向台灣蘭花業者傳統外銷市場美、生產基地中國,翻江倒海的變化來臨!

後進者vs.先發者》栽培面積不到台灣一半 產量卻多一倍,淨利高五倍

今天低地國荷蘭,已不再是「風車、木鞋、鬱金香」傳統印象而己。十九世紀荷蘭畫家梵谷「食薯者」畫中聽天由命的貧窮農民,已脫胎換骨,在百年老風車下,成 為操控電腦尖端科技溫室的現代農民企業家(agricultural entrepreneur)。徹夜通明的高科技溫室「奉待」著來自熱帶島嶼的嬌客—蝴蝶蘭。

根據荷蘭農業局統計資料,去年底,全荷蘭蝴蝶蘭栽培面積為七十五公頃。這不到台灣蝴蝶蘭溫室的二分之一,株數產量卻是台灣近兩倍,獲利是台灣的三倍以上。根據中興大學生物產業機電工程學系教授陳加忠計算,荷蘭的每公頃平均產量是台灣的三‧五六倍,淨利是台灣的六‧一倍!

精準vs.差不多》複製做事態度,荷蘭人自信:火鶴成功了,蝴蝶蘭當然會成功

一件事,不同態度,竟能產生天壤之別的結果。荷蘭由小變大、化一為百的秘密是什麼?答案在於快速複製能力,複製力則來自於精確與整合。台灣與荷蘭的蘭花戰爭,爭的不是廉價勞工、廣大廠房,而是做事的「態度」。這是精準與差不多的戰爭,單打獨鬥與整合力間的戰爭,更是全球競爭力的戰爭。

十年前,荷蘭蝴蝶蘭生產者不到十家,但現在荷蘭蝴蝶蘭業者已近百家,這增加九倍的業者,全由玫瑰、菊花、番茄及火鶴等轉作而來。這些轉作 者,被荷蘭人戲稱為「附魔者」(witcher),他們手裡似乎帶著點石成金的魔法,能迅速轉作不同植物,變成一個個「世界第一」、「歐洲第一」。

人定勝天vs.靠天吃飯》農業是高科技代表,以製晶片的標準生產,良率九成以上

「在荷蘭沒有傳統的農民,他們都是企業家,」荷蘭花卉拍賣協會主席杜克‧法柏(Doeke C. Faber)強調,在荷蘭,農業若不能以企業經營的方式,根本不可能在競爭激烈中存活。荷蘭農業部工資部副部長馬丁(Martin Oldemonnikhof)指出,荷蘭農業不是落伍的象徵,而是高科技的代表,每年可以不斷吸引五%頂尖人才投入。這是靠天吃飯與人定勝天的差異,也是小農與企業經營的差異。

荷蘭向台灣買苗,是為了厚植品種實力,為未來量產提供不虞匱乏的子彈。而台灣半世紀發展的品種多樣性,正好提供荷蘭發展該產業的黃金入場券。

零病毒vs.「紙上病毒」》荷蘭基因拷貝成了品質保證,台灣一再出包,得過且過污名上身

荷蘭不用播種技術種蘭花(編按:台灣業者慣用以雜交後的果莢種子播種),而採用三十多年廣泛運用於其他花卉的「分生苗」(以無性生殖)技 術。他們深深了解,只有完全透過「基因拷貝」,才可確保製出的蘭苗,品質齊一,花型、花色、花期都受控制,這才能統一產品規格,大量生產。而且,做到零病毒的分生苗。

一位荷蘭業者坦言,台灣雖擁有全球最豐富的蘭花病毒知識,但並沒有執行這些知識。「你們的心態是,蘭花只是在報告、紙上生病了,外表看來還是很漂亮,於是留著它變成更大的禍害。」栽植時,台灣人做事的「差不多」態度跑出來。

曾經,台灣和荷蘭業者有一起合作案,台灣輸出蘭苗給荷蘭人接手栽培為蘭花。蝴蝶蘭苗經過長途運輸,除了植株品質外,貨運過程中的酸鹼度控制、水草有沒有放乾,都是精密的技術問題。上述合作在歷經一個月、攝氏十八度的海運後,打開貨櫃艙門,台灣運來的蘭苗品質不好,底部葉片發黃或爛掉,體質更差的苗只剩下花盆和裡面的水草(根部栽種的介質),其他全部死光。荷蘭業者不悅:「你賣給我這些東西做什麼?」台灣業者口頭承諾要改進,但試運三、四次,打開貨櫃仍一再令人失望,荷蘭人不敢再向台灣買苗。使得台灣蘭苗品質的問題,在歐洲業者間形成甩脫不掉的污名。也因而錯失搶占歐洲蘭花市場興起的大好商機。

自動化vs.炒短線》每一盆花都有電腦建檔,記錄所有生長條件的參數,製成手冊

回看荷蘭人的態度,雖確保無毒,進入溫室仍需嚴格測試。來到荷蘭最大、最重要的蝴蝶蘭育種公司Floricultura,有六間測試溫室,每間兩千平方公尺,每間有自己的氣候、溫度、照明、光量、濕度、肥料…,放眼望去,這些蘭花苗正接受滿清十大酷刑般的考驗。

總裁雪曼(RenŽ Schoone)說:「我們控制光線、溫度,大量給蘭花壓力,它一變弱,很多病害、病毒就通通跑出來了。」他捧起一盆蝴蝶蘭說:「我們有自動照相機,記錄每一盆花每一公分的成長,建檔在電腦。我們研究植物生理,一年三百六十五天,每天做記錄。」於是,他們創造紀錄,做到台灣人做不到的育成率。

對比部分台灣業者炒短線,想很快賣出產品,不願花兩、三年來測試。雪曼則拍胸脯說:「我們敢賣,代表我們都種過了,有好的結果,我們才能讓它進入量產。」

確保品質還不夠,更要降低成本。雪曼領我們走過一間足球場大的溫室,一片深綠蘭葉。巨大機械手臂依照電腦設計的程式,四處移動,搬起植床, 調節受光區位。這是荷蘭發展多年的植物移位系統(walking plant system),雪曼說:「如果不這樣,一萬六千平方公尺溫室至少需要十人,但自動化後只要一個人。」

「我們這裡一切投資,都是在減少風險,如果我們控制了風險,我們等於控制了成功。」雪曼強調:「如果不能控制,看天氣、看環境,成功就不會來了。」

注重顧客vs.注重趣味》看重消費者口味的的荷蘭業者,開始布局台灣主要市場…

歐洲的蘭花市場興起,給了荷蘭人成為世界第一的機會。這機會,台灣人原本也有機會搶到,但是,「差不多先生」的態度、輕忽市場的生產者導向思維,錯失商機。

如今,荷蘭蝴蝶蘭第一大業者Floricultura已在美國加州建溫室,準備布局美國蘭苗市場,而安祖也早已在雲南昆明建立火鶴生產基地,一旦改種蝴蝶蘭,將可以迅速複製成功經驗。對以美、日為主要市場,也在中國生產的台灣,是極巨大的挑戰。

荷蘭老風車在夏日強風下依舊轉動著。一旁的溫室,機械手臂兀自工作著。台灣的蝴蝶蘭王國冠冕,就在這隆隆的機械聲中,偷偷的被摘了下來。
2007-07-19 11:52:06
兩岸茶王
茶博會 選兩岸名茶茶王【聯合報07.07.23大陸新聞中心】

首屆兩岸茶葉博覽會將於十一月在泉州舉行,除設置茶葉論壇,交流兩岸茶文化,還將舉行茶王大賽,選拔兩岸茶王。

新華社報導,首屆茶葉博覽會是由台灣省農會、台灣茶葉協會和大陸國台辦、農業部、大陸福建省政府聯合主辦,初步預定於今年十一月在福建泉州舉行,主要活動有:兩岸茶葉展銷展覽;茶葉招商和洽談、簽約;茶文化系列;兩岸茶葉論壇以及兩岸名茶茶王大賽等。

在兩岸名茶茶王大賽中,將選拔出兩岸第一的茶王。
2007-07-23 10:49:38
檢驗戰
<含農藥進口越南茶 疑來自大陸>中國時報 2007.07.28 李翰

高雄關稅局根據經濟部等單位的農藥檢驗不合格的報告,留滯、追查一批疑來自大陸卻申報由越南進口的廿一噸茶葉,如證實該批茶葉來自大陸,將沒入銷毀。

七月二日,由高雄港中島港區六十三號碼頭運來了一批廿一噸的進口茶葉,該批茶葉申報由越南輸入,係海關允許的進口地。經濟部、農委會、財政部及衛生署取走了數份樣本,分別進行農藥、細菌、蟲害及產地來源等方面查驗。

七月九日,該批茶葉驗關入境,但卻被高雄海關擋住,原因是檢驗報告不合格-含農藥過高,且貨物來源疑來自管制進口區的中國大陸,要求高雄海關追查確定貨物來源。

由於高雄海關尚在根據台灣台南市琪翔貿易公司申報的艙單、貿易文件等資料,回追貨物取口岸、產地證明及包裝箱等來源中。因此,該批茶葉仍被留置在高雄港六十三號碼頭。貿易商申請退運,高雄海關也未核准。

高雄關稅局表示,若證實該批茶葉係來自越南,將允許在四十五天內辦理退運;而中國大陸的茶葉屬於管制進口的貨物,若查出貨主申報不實,證實茶葉來自中國大陸,將依法沒入、銷毀。

<明年起 包裝茶葉須標示原產地>中國時報 2007.07.28黃天如

又有一批越南進口茶葉被驗出殘留農藥,將遭到退運。最近因農藥問題被退運的越南茶葉已有兩批,明年起,有包裝的茶葉都要標示原產地,衛生署也將修法規範散裝的茶葉也要標示產地來源。

衛生署之前宣稱,以往對越南進口茶葉也都有定期抽驗,都沒問題,但在立委要求逐批查驗後,卻接連查出問題。消基會祕書長游開雄說,這是警訊,他批評,顯然過去抽驗的比例有問題,把關須更嚴謹。他說,既然越南茶葉有不小的比例被查出有問題,顯然衛生署不能再維持過去的抽驗比例,必須提高抽驗的比例及密度,甚至逐批查驗。

衛生署食品衛生處長鄭慧文表示,因為茶葉進口量有增加趨勢,今年六月廿八日起對越南進口茶葉逐批查驗一百零二項農藥,日前驗出一批越南進口的烏龍茶殘留零點零九ppm不得檢出的農藥大克◆,昨天又驗出一批綠茶殘留零點一五ppm的同樣農藥。

衛生署已函請越南政府加強管理輸台農產品殘留農,如持續驗出越南茶葉不符合規定,衛生署將採取更嚴格的管控措施。

鄭慧文說,衛生署也已公告,包裝食品明年起將要在外包裝上標明原產地,供民眾來解原料的來源,包括有包裝的茶葉、茶包等。鑑於市面上的散裝食品來源不一,衛生署也將修訂食品衛生管理法,要求茶葉、香菇等散裝食品也要比照註明產地來源。
2007-07-28 10:00:18
版主回應
茶農稱袋泡茶根本就不會用精茶去做 北京新浪網 2012-05-11

  儘管立頓否認從不用“大路茶”,但業內人士表示為獲得更高利潤,陳茶甚至茶末用來做袋泡茶並不鮮見
  一波未平一波又起,繼“農藥門”之後,立頓再次陷入輿論漩渦。
  4月25日,一環保組織發布報告稱,全球銷量最大的茶葉品牌“立頓”在中國銷售的袋泡茶被檢出17種農藥殘留,其中,立頓綠茶、立頓茉莉花茶和立頓鐵觀音茶中存在硫丹、滅多威、三氯殺 醇3種中國禁用農藥。隨後,又有媒體報導,立頓采用粗制夏秋茶作為原料加工袋泡茶。此消息一出,立頓官網上所宣稱的“最好的茶葉來自最好的茶園”隨即受到質疑。
  合肥市徽派茶業相關人士告訴記者,夏秋季節采集的茶葉俗稱“大路茶”,收購價格很低,每公斤收購價20元左右,而春季鮮葉,像黃山地區所盛產的太平猴魁等名茶收購價每公斤則都在80元左右。
  對此,聯合利華大中華區副總裁曾錫文對記者表示,立頓袋泡茶從來不用“大路茶”,所采用的茶葉全部都是4月下旬到5月初的春茶。且立頓袋泡茶均為拼配茶,原料來自不同地區,由不同口味的茶調整而成,講求口感統一,不講求條形。
  然而,有茶行業專家對本報記者表示,用夏秋茶做袋泡茶的情況在行業內並不鮮見,一方面能夠壓縮原料成本,另一方面通過提價來獲取更多利潤。有徽府茶行內部營銷人員告訴記者,還有很多賣不出去的陳茶被茶厂低價賣給生產茶糕點、茶飲料的企業。
  立頓原料溯源
  立頓采用粗制夏秋茶作為原料加工袋泡茶的消息一經傳出,聯合利華大中華區副總裁曾錫文隨即做出回應進行否認,稱立頓綠茶原料采用全部為春茶,但不是春季第一撥茶,因為第一撥春茶不耐泡,不适合做袋泡茶。
  同時,他表示,袋泡茶屬於拼配茶,是茶葉的深加工產品,本身附加值比較高,而且相對於散茶來說,立頓的袋泡茶價格並不高。“立頓袋泡茶的附加值不僅包含技術成本、拼配成本,還有經銷成本。”
  但有專家指出,有些散茶製作需要獨特的工藝,如人工炒制的散茶附加值較高,但人力成本就占很大比重。而立頓這種袋泡茶是工業化生產,成本和附加值並不會比散茶高。
  立頓是聯合利華的品牌,自1992年進入中國後,在我國大中城市中占有相當大的份額,曾用了5年時間就在中國百家商城系列調查中獲得茶包銷售額第一、市場占有率第一的成績。主要袋泡茶產品為紅茶、綠茶、茉莉花茶等各種不同口味。
  據本報記者了解,立頓紅茶原料主要從肯尼亞、斯里蘭卡進口,英國為拼配中心,在中國裝袋,產品銷往世界各地。但國內所售的袋泡綠茶原料基本屬於本地采購,除在國內銷售外,還銷往香港、東南亞等地。
  皖南地區是聯合利華主要的原茶供應地之一。“立頓綠茶原料來源主要為黃山地區的高山茶,此外,四川地區也是立頓的原料供應地之一。”曾錫文對本報記者表示。
  2002年起,聯合利華開始投資5000萬美元建設合肥工業園,並將該地區作為重要的茶生產基地。聯合利華北亞區總裁喬安路(Alan Jope)近期表示,要把合肥做成聯合利華全球最大的生產基地。
  就在本報記者走訪時,該生產基地袋泡茶生產線正處於休整階段。曾錫文表示,現在正處於收購新茶期,加上設備休整,所以還沒開工。
  袋泡茶的“祕密”
  業內人士透露,茶行業利潤高於一般行業利潤的50%-150%,也正因此,以盛產黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片等著稱的皖南地區造就了不少徽商。
  有茶行業專家對本報記者表示,用夏秋茶做袋泡茶的情況在行業內並不鮮見,一方面能夠壓縮原料成本,另一方面通過提價來獲取更多利潤。
  山東日照以盛產日照綠茶著稱,記者從當地茶農了解到,今年春茶收購價格都在每公斤100元左右,但夏茶就便宜很多,大概衹能賣到春茶一半的價錢。“每到夏茶上市,就有很多茶販子前來低價收購,賣往南方生產袋泡茶。”
  上述人士指出,袋泡茶也有等級差別,等級高的基本是用中等茶葉做的,差一點的就直接用粗枝大葉或陳茶生產。
  “袋泡茶根本就沒有人會用精茶去做,一般都會是隔年的茶葉和粗枝大葉做的,因為要磨成粉看不出成分,衹有從泡完的色澤上才能分出來優劣。” 該茶農告訴本報記者。
  黃山地區一位從事了几十年茶葉加工出口生意的汪先生對本報記者表示,即使收夏茶的話,成本也太高了,大多數袋泡茶都是從茶葉市場收茶葉沫子做的,茶葉沫子一斤才几塊錢,成本極低,國內外很多大品牌都是用的茶葉沫子來加工袋泡茶。
  此外,粗制茶和陳茶除了用以加工袋泡茶以外,更有其他去處。
  徽府茶行內部營銷人員告訴本報記者,往年的陳茶若不能及時賣出,就會被厂家集中低價賣往其他加工茶味糕點或茶飲料之類的地方。像袋泡茶很多都是用的這類茶葉,所以收購價格相對會低很多。
2012-05-15 08:45:15
陸茶侵台
陸茶侵台 我啟動進口救濟【經濟日報07.10.10余麗姿、

中國大陸、越南進口茶葉對台灣茶葉造成嚴重損害,農委會昨(9)日表示,南投、名間等地區茶葉受災程度已達進口損害救助標準,除將發放1.4億元救助金外,近日已移請經濟部貿易調查委員會調查,建議提高關稅。這是90年我國加入WTO後,首宗和最大的農產品進口救濟案。
南投是台灣茶葉主要產區,凍頂烏龍茶等素負盛名,但在大陸茶葉低價競爭下,本土茶業發展已面臨考驗。南投縣農業局長陳朝旺說,受到大陸進口茶葉衝擊,今年南投四大茶區的春茶價格大幅滑落,使茶農收入銳減。
這次申請現金救助地區包括名間、南投、鹿谷及竹山等茶葉產區的茶農,受進口茶損害的茶園面積共3,000公頃。南投農業局表示,農委會的1.4億元救助金,縣府將在稍後以各受損茶園面積計算,透過鄉鎮市公所及農會體系發給茶農。
農委會表示,我國加入WTO後,世界各國農產品可進口台灣,但對中國大陸部份,有37%農產品沒有開放大陸進口,包括茶葉等。這次進口茶衝擊台灣茶,名義上是越南茶,但實際上包括大陸茶葉轉口到越南,夾帶進入台灣茶葉市場,低價銷售,本土茶葉面臨威脅。
農委會農糧署統計,進口茶葉以越南、泰國及印尼為主,其中以台商在越南栽種產量最高。94年進口量1,444公噸,95 年成長了六成到達2,330公噸。農糧署透露,台商在越南栽種的面積和可能的產量並沒有那麼高,這些越南進口茶葉中其實夾帶有大陸茶葉,日前透過越南駐外 代表處訪查。
農委會表示,衡量損害程度指標,包括進口量、生產量、庫存量、產地價格、生產成本等,主要以「進口增加率、產地價格變動」等為主,最後損害指標若達10%,為明顯損失;20%即為「嚴重損害」。根據「農產品受進口損害救助辦法」的規定,已達救助標準,將補助1.4億元。
農糧署統計,損害程度最大的南投等四個地區,受損程度從27%到15%不等。另外,民間、南投目前茶菁價格比三年前降了近6%。
據了解,這次是本土茶葉受進口衝擊最大的一次。86年時桃竹苗地區的茶葉曾獲進口損害救助,主要是大量進口茶葉拿去做灌裝飲料。
農委會國際處表示,這波台灣茶葉受到損害已達「嚴重損害」標準,農委會啟動後續處置,近日已將案件移請經濟部貿易調查委員會,進行進口救濟調查,必要時可實施提高關稅或進口限額。這是我農產品第一次實施進口救濟調查。
2007-10-10 09:01:02
版主回應
境外台茶回銷 只是開始【聯合報╱記者張明慧2009.12.12

越南茶占據市場後,台灣中低海拔的茶葉也跟著「拚俗」,南投名間鄉茶農首當其衝,利潤大減甚至不夠付工資;鹿谷凍頂茶、阿里山茶等高山茶,受影響較小。
名間鄉的茶產量占全台半數,名間鄉長當選人陳聰鑑說,越南茶大舉進口,但誰能在市場看見一包標示「越南生產」的茶葉?政府應掌握進口茶數量,和賣到何處,至少要確實標示產地。
鄉農會總幹事藍芳仁憂心,境外台茶回銷台灣還只是開始,兩三年後,台灣人在越南、大陸經營的茶園量產後,進口茶的衝擊會更嚴重,本地茶農將更難生存。
南投縣政府今年多次到大陸辦農產品展售會,縣府人員在大陸喝的大陸生產的高山茶,口感、喉韻都和台灣高山茶很像,都是台灣茶農到大陸「技術指導」的產品,因而泡出來的高山茶,很有台灣的茶味。
台中縣最知名的是梨山茶,和平鄉農會推廣股長劉嘉賢說,梨山茶年產量僅十萬斤,但每年市面上販售的數量絕對不止此數;甚至在網路、購物台上銷售,每斤只賣千餘元,絕對是仿冒或混充,「目前了解多半是以台灣其他產區混充,滲入越南茶的應該比較少吧。」
和平鄉農會去年已為「梨山茶」申請商標和仿偽標籤,透過農會產銷機制,避免消費者喝到仿冒,甚至滲雜有農藥殘留的黑心茶。
另「福壽山茶」號稱全台品質最高、最高價的的茶葉之一。福壽山農場人員指出,也許因價格太高、產量又非常稀少,反而市面上仿冒少。

搶陸客拚退佣 假貨出頭 【聯合報╱記者熊迺祺2009.12.12

「不肖商店為了搶陸客,退佣五成至七成給帶團業者,逼得商家只好以越南茶冒充台灣高山茶。」中南部一名茶商說出目前的市況,一臉無奈。
台北縣三峽祥興茶行周姓負責人表示,台灣茶葉約七十天採收茶菁,越南茶大多生長到八十天才採收,茶菁比較老,喝起來春氣較差,且口感較「苦澀」,但混入一定比例的台灣茶後,會縮減口感的差距,不是常喝茶的行家,很難「品」出兩者不同之處。一般民眾辨別能力不足,最好找產地茶葉產銷班或信譽良好商家,才不會買到假貨。
茶商表示,以前越南茶品質不穩定,從茶葉揉捻方式或大小即可辨別,但近年都是進口越南茶葉到台灣由在地師傅揉捻、烘焙;尤其是越南冬茶,與台灣低海拔的金萱茶很難分辨。
他說,進口越南茶一斤約兩百元,但台灣的金萱茶每斤成本一般來說最少八百元,高海拔的烏龍茶若沒有一千六、兩千元以上,根本拿不到,這也是越南茶搶手的原因。
有商家以高達五成至七成的退佣吸引帶團業者引進陸客,通常成本一千元的茶開價一萬,讓陸客殺到五千元成交,退佣三千五給帶團者,業者扣掉成本、管銷費用,哪有賺頭;在這種狀況下,難保不會以越南茶混充。
他強調,台灣的中南部高山烏龍茶喝起來甘甜有味、色澤清透,喝完許久仍口有茶香,越南茶常會「反紅水」(變深色),是辨別的一種方式。
2009-12-12 11:54:42
阿楨
梨山茶紅火陸港搶購 茶農「惦惦賺」【聯合報╱記者李東憲 2011.01.23

台中梨山茶的名氣愈來愈響亮,茶園面積已由五、六年前的一百公頃,擴展為四百公頃。照片/讀者黃玿琮提供
「台中和平梨山茶這幾年也被大陸或香港商搶購」,茶商指出,以每台斤上萬元高價收購梨山茶轉賣大陸已不是新聞,也有大陸政委等層級人士私訪梨山茶農,事後茶農都很低調,「即使大賺一筆也不會張揚」。
「台灣人喝不起的高檔茶,都是大陸人在喝。」台中市茶商楊光正說,台灣的高山茶以梨山茶最有代表性,大陸人透過台商大量收購,每斤從三千元起跳,「一次就訂幾千斤」。
兩岸消費者都愛梨山茶,台中市和平農會推出的茶葉禮盒,是春節搶手的伴手禮。記者李東憲/攝影
「我敢說,梨山茶在大陸的口碑,已超越阿里山茶。」台中市和平區農會總幹事吳瑞森說,五、六年前,梨山地區在農牧用地合法種茶、列入輔導的茶園約一百公頃,目前已擴大為四百公頃,約半數是尚未採摘過的新茶園。
吳瑞森說,去年冬茶賣往大陸的價格約漲了兩成,由於沒有明確數據,他不敢說每年有多少茶葉賣到大陸,但農會再三叮嚀茶農,務必做好品管。
「農會不希望所有的好茶都賣到大陸。」吳瑞森說,他認為銷往大陸的數量以三分之一的產量為上限,價格也不希望受到人為炒作干擾,「讓兩岸人民都有機會喝到梨山的優質茶葉」。
梨山茶中的代表、有「總統茶」之稱的福壽山農場「福壽長春茶」,在台灣每斤可賣到六千到八千元,因數量不多,吳瑞森說:「前兩、三年在大陸每斤賣到四萬元(新台幣)。」
大陸茶商看好福壽長春茶,提出想增加購買數量,但被福壽山農場婉拒。
台中市莊姓茶商指出,福壽長春茶三分之一賣給台灣消費者,三分之一供應農場福利社,另三分之一以招標買斷方式交給貿易商處理,貿易商轉售港澳及大陸,加上運費、關稅及包裝等費用,一斤賣新台幣兩萬元算是合理。
相 關 新 聞
‧大陸買家掃貨 鹿谷茶6萬飆10萬
‧茶農惜售 台客捧錢也追不到貨

另參本館:《走進中國茶的世界》台灣茶VS大陸茶 《中國茶文化史》
2011-01-23 09:41:10
版主回應
爆炒之後一蹶不振 普洱茶是否還有第二春? 2010-12-27羊城晚報

  □昔日飆價王普洱茶
  □價格冰點仍未解凍
  □市場透支尚需消化
  □消費逐步回歸理性
  作爲中國茶業重要“風向標”的廣州茶博會 26日降下帷幕,讓人們大跌眼鏡的是,今年以來“蒜你狠”、“豆你玩”等高歌猛進的漲價風,竟然吹不動昔日的“飆價王”普洱茶。在本屆茶博會上,衆多耳熟能詳的下關、大益、中茶等知名普洱茶,價格均比2007年最高峰時大跌近70%。
  一位廣州茶商 感慨地說,“如今的普洱茶價跌到阿媽都認唔(不)出,簡直是揮淚大甩賣”。有資深茶業人士對記者說,普洱茶從2007年被爆炒至今,幾乎沒翻過身,一路下行,今年飆漲的CPI 也無法擡升其價格。不少商家提起“炒”字就不寒而栗。
……………
http://www.chinanews.com/cj/2010/12-27/2748739.shtml

山東濰坊年底炒茶風又起 "金駿眉"萬元一公斤 2011-01-20 齊魯晚報

茶葉加盟09創富又一波
一條街開7家茶店賺錢有道
  18日,記者走訪山東省濰坊市市區茶葉市場發現,伴隨年底送禮便車,茶葉市場又開始蠢蠢欲動,之前少有耳聞的“金駿眉”受到熱炒,價格每公斤賣到一萬元以上。   
  18日上午,記者來到位于濰坊市區青年路的茶葉市場看到,前來購茶的市民明顯多了一些。“快要過年了,買點茶葉回去准備送給親戚朋友。”在茶葉市場購茶的陳章先生說道。記者從茶商處了解到,今年茶葉市場的禮品茶以鐵觀音爲主,銷量能占到總銷售量的六成左右,綠茶也能占到三成左右。而記者了解到,受天氣影響導致茶葉産量減少,以及人工成本的上漲,使得今年的茶價比往年略有上漲,但是波動不大。像鐵觀音的價格在每斤幾十元到一兩百元不等。
  “年前這個時候是賣茶的旺季,現在比前一段時間銷量能翻兩番還多,如果平時能賣100斤,現在就能賣400斤。”在茶葉市場售茶的宋老板說道。另外記者了解到,最近一段時間紅茶“金駿眉”價格越來越高,每斤最高能賣到上萬元,宋老板告訴記者,上萬元的金駿眉買的人還是少數,但是一兩千元的卻有不少人購買。而前一段時間“紅極一時”的大紅袍和普洱茶,如今已經逐漸退去熱度,像普洱茶現在只賣幾十元一斤。
  另外,記者了解到,目前茶商各類茶庫存量比較充足,紅茶性溫,比較適合冬季飲用,銷量占總數的一成左右,有繼續增長的趨勢。但市場上不少精美包裝的茶葉其實與散裝茶葉並無不同,價格卻高出不少
http://news.t0001.com/2011/0120/article_119191.html

酒、茶成收藏新寵(組圖) 2011-01-18 武漢晨報

本報訊(記者李澤玲)隨著茅臺價格大幅上漲,酒茶收藏行情一路看漲,炒酒炒茶成了近期藏市新寵。
  據了解,茅臺價格近日屢創新高,在2010年10月29日的蘇富比拍賣會上,3瓶750克的高端紅酒拍出了545萬元的高價,在上周剛剛結束的茅臺酒拍賣專場上,一套81瓶的世博全套茅臺酒以285萬元成交。去年底中國嘉德首次推出國酒茅臺專場,結果100%成交,成交總額超過千萬元。目前成交榜上的“老大”,是一瓶1958年産的土陶瓶茅臺酒,去年12月14日在西泠印社拍出了145.6萬元的高價,快速刷新了當月初在保利秋季拍賣會上的紀錄。武昌南湖花園的林先生家藏有一瓶1987年4月份出廠的57度的茅臺酒,當時的市場價才十幾元,今年有藏家出價2.8萬元收藏,林先生都沒賣。“今年茅臺行情太好了,幾個藏家都找我買,但我沒賣。”林先生說。
  紅酒作爲昔日宴席上的佐餐佳釀,如今也成爲投資收藏領域的佳品。在近期舉辦的一系列葡萄酒拍賣活動中,單是蘇富比及AMC兩大拍賣行,去年以來在香港拍賣的葡萄酒總成交額已超過 9億港元,與前年相比猛升了2.3倍。同在2010年,大紅袍的入貨價比前一年升了近3倍,但出貨量卻少了1/3。受衆狹窄的大紅袍在廈門創造出10萬元/斤的天價。
……………
http://news.163.com/11/0118/03/6QL9UK6M00014AED.html
2011-01-23 09:49:19
阿楨
台商茶農李志鴻獲頒福建年度人物2011-02-12 旺報

在漳州經營台灣永福農業園的台灣李志鴻獲選為「2010福建年度人物」,前天在福州市頒獎。李志鴻稱獲獎很意外,也很榮幸,去年他寫信給胡錦濤總書記,沒想到能獲得回信,他將為兩岸合作交流更盡心力。
 李志鴻是漳平台商聯誼會會長,當地的永福台灣農業園已經有44家台商企業進駐,是目前全大陸最發達的台灣農業園之一,也是福建省的標竿園區。園區內外,台農自己種植與福建農戶契作的高山茶有4萬畝,形成大規模的台茶產業鏈,因此有「大陸阿里山」的美譽。
 2010春節,胡錦濤曾到永福農業園考查,與當地茶農親切交談,允諾各項農業優惠條件不會改變,也期許台灣農友擴大兩岸交流,利用台灣農業的種苗等技術優勢,與大陸廣大土地結合,創造經濟產值。
 李志鴻去年中寄一封信給胡錦濤,並附上兩斤大陸生產的高山茶,表示感謝總書記的關懷。沒想到在今年1月底接獲回信,讓他感動萬分,也顯示胡錦濤十分重視兩岸農業合作。
 李志鴻獲頒年度人物時表示,能獲這個獎很感動,很意外,他只是樸實的茶葉經營者,沒想到能獲得總書記與福建省的重視,他一定會全力經營台灣農業園,擴大兩岸合作交流,利用雙方優勢互補,提升農業技術,創造更多就業機會。
2011-02-12 11:40:21
版主回應
登陸轉手賺4翻 台商掃光頂級茶【聯合報2011.12.11

南投縣仁愛鄉農會昨天舉辦冬季合歡山高冷茶競賽促銷會,獎牌都還沒頒,就有三名台商來訂茶,一次狂掃兩千台斤頂級茶;台商說,台灣頂級茶賣到大陸,一轉手差價超過四倍,高利潤引來台商搶購,但台灣茶友憂心「以後要喝台灣好茶,得到大陸去了!」
「啥米?已經賣光了?」仁愛鄉農會昨天原本要為得獎茶農頒獎後,再舉辦促銷會促銷,沒想到獎還沒頒,特等及頭等得獎茶葉就全部賣光,讓昨天到場準備買好茶的台灣愛茶人士直呼「太扯了!」
春勇茶行的高冷茶今年獲特等獎,還沒比賽完茶就被台商訂光,負責人張慶松(中)和張慶毅(左)兩兄弟相當開心。記者李承穎/攝影
仁愛鄉農會總幹事高彩媛說,有三名台商趕在頒獎前,以每斤一萬八千元到三萬元不等價格收購,其中特等獎、頭等獎一到六種等級的頂級茶全被訂走,二等茶也被訂走一些,估計單日售出超過四百萬。
謝姓台商表示,台商收購台灣頂級茶,主要是銷往大陸,因為從台灣轉售到大陸的茶葉價格,在大陸基本行情是「台幣買,用人民幣賣」,例如一斤以台幣三萬元購買,到了大陸,就用三萬元人民幣賣出,轉手平均賺四倍以上。
今年獲得特等獎的春勇茶行負責人張慶毅表示,仁愛鄉茶區海拔超過兩千兩百公尺,是全台最高的產區,尤其今年冬天冷得早,茶葉口感特別渾厚,品質極好,再加上外觀漂亮,又有淡淡茉莉香,是深受大陸人士喜愛的原因。
高彩媛說,來買茶的台商消息靈通,通常比賽後兩天就將特等茶訂光,據了解大都是賣給大陸政商名流,尤其評鑑過後的茶,大陸人士特別喜愛,有一年甚至以批發價一斤七十萬元賣出特等獎的茶。
許多台灣愛茶人士昨天仍打電話到仁愛鄉農會,詢問有無特等和頭等茶,農會人員只能很抱歉回答 「不好意思,全賣光了!」僅剩部分獲得二等獎和三等獎的高冷茶。
張慶毅說,十一月份比賽還沒結束,就有台商來訂茶,今年冬天山區特別冷,產量本來就少,也使得台灣冬茶也特別搶手,「若要再賣給台灣買家,確實有短缺情形。」

18種茶葉檢出29種農藥 報告引發業界震動 鉅亨網2012-04-26

國際非政府環保組織綠色和平發布的一份《2012年茶葉農藥調查報告》(下稱“《報告》”),再次觸痛了國人敏感脆弱的食品安全神經—包括吳裕泰、張一元等在內的國內9家知名品牌的18種茶葉“均含有至少3種農藥殘留,檢出的農藥種類總數高達29種。其中6個樣本含有10種以上農藥殘留,而日春803鐵觀音竟含有多達17種農藥殘留”;超過半數的產品被檢出含有氰戊菊脂、硫丹、滅多威等國家禁用農藥。
產業亂象
再過十來天,自“五一”勞動節開始,連續半個月內,這里將呈現出另一派截然相反的火爆景象:來自五湖四海的賓客云集閩南小城,賓館、酒店客房爆滿,車輛將馬路堵得水泄不通,成疊的人民幣像紙一樣流通……每年春秋兩季新茶上市之際,這座中國最大的茶葉交易市場都將上演盛世狂歡。
屆時,呈現在客商面前的,將是翠綠喜人的鐵觀音茶葉。它們來自安溪縣各鄉鎮,福建省內的華安、漳平、永春、南安等縣市,甚至江蘇、浙江……雖然產區各異,但無一例外,商販都會向來客隆重推薦:這是正宗的安溪鐵觀音;這是地道的安溪內山茶—真正懂茶的人都知道,中國正宗的鐵觀音出自安溪,安溪最好的鐵觀音則來自內部山區的感德、劍斗、祥華等鄉鎮。
如果你是一個外行,單從茶葉外觀上,很難明白其中的玄機。
異地鐵觀音正在不斷蠶食安溪本地茶的市場。這,幾乎可以視作中國茶市的一個縮影—每當一種茶類開始風靡時,市場立即群起效尤。
“最厲害的時候,我一天賺了7萬多塊!”茶葉經銷商陳健知向時代周報記者分享他的成功。彼時,本世紀初,正是華安等地大舉進軍鐵觀音市場之際。陳所經手的茶葉,有相當一部分來自這些后起之秀,它們以誘人的價格和龐大的產量,贏得了普通消費者和大型茶企的青睞—除了自有茶園和協議茶場產品,幾乎所有的茶企都要對外收購茶葉。而一旦被貼上了“安溪鐵觀音”的標簽,那些原本質量平平的異地茶立即身價倍增。
2012-05-15 08:54:59
阿楨
海峽兩岸茶博會開幕 百餘台企參會預計成交額50億

 第五屆海峽兩岸茶業博覽會暨武夷山茶節2011-11-25日在福建武夷山開幕,中華全國臺灣同胞聯誼會、臺灣制茶工業同業協會等涉台團體和其他臺灣客商組織百餘家臺灣茶企業蒞會交流,覓合作商機。
 根據大陸媒體中新社報導指出,本屆“茶博會”由福建省人民政府和中共國台辦、農業部、海峽兩岸關係協會等18家單位聯合主辦,由南平市人民政府承辦。迄今為止,“茶博會”已成功舉辦4屆;2010年起,兩岸“茶博會”每年11月固定在福建武夷山舉辦。

兩岸茶不同 台灣茶拚市場 2011-11-26 旺報

 台灣茶農這回到武夷山參展的有上百家,大部分是衝著打品牌、拚銷售而來,已在廈門開店的育丞茶業林育丞說,這是規模最大的展銷會;嘉義縣梅山鄉碧湖山茶園陳勝中則是首度到大陸賣茶,只帶了18斤,「試賣看嘜」。
 林育丞指出,這項茶葉展是大陸最大的一場展銷會,大陸各省市的茶商都會來採購,只要作到一筆大生意,可以帶進豐厚的營業額,因此他不惜血本,帶來奇萊山、大禹嶺、福壽山等地的高山茶,品質遠勝過大陸茶。

杜絕假茶 普洱茶有電子身分證了【經濟日報2011.11.26

雲南省茶葉產業辦公室主任楊善禧表示,普洱茶是雲南特有茶品,為規範市場,除電子生產履歷外,未來將進一步推出一整套保護政策,落實「從茶園到茶杯」全產業鏈管理。
普洱茶號稱可飲用的骨董,越陳越香。去年雲南省普洱茶僅出廠就高達人民幣40多億元,若加上銷售終端,產值超過人民幣百億,近年也成為不少投資客炒作的對象。
不過,由於坊間贗品層出不窮,且過去普洱茶的等級評比缺乏公正客觀的評比方式,影響普洱茶市場發展。
楊善禧指出,雲南省農業廳茶葉辦公室自今年4月1日起,正式啟動普洱茶生產履歷「茶園證」認證制度,這套追溯制度不但提供當地政府與企業管理茶生產技術,還能確保消費者買到雲南原產地的普洱茶。
率先提出認證及申請「普洱茶國家地理標誌保護產品」授證的安寧海灣茶業公司,是雲南普洱十大名廠之一。去年營收達人民幣8,000多萬元,較前年增加30%。
2011-11-26 11:18:52
版主回應
更為嚴峻的事實是,為了搶奪市場和贏得先機,在一些管理不嚴的外地產區,各種農藥,包括高毒農藥甚至禁用農藥,以及生長激素—催芽素—被不斷用於茶樹,幾乎成了業內公開的秘密。“最夸張的時候,抓起一把茶葉,可以聞出農藥味。”陳健知說,“打(農)藥的情況很亂,根本沒人管。”
大多數情況下,除了權威、科學的監測,普通人根本無法分辨出某種茶葉是否農殘超標。
2011年安溪鐵觀音秋茶上市期間,曾有中國茶都商戶前往華安縣收購鐵觀音,返回途中在安溪縣境內被有關部門截獲。經過檢測,該批茶葉被證明農殘超標,貨物全部被扣,商戶血本無歸,損失慘重。此事對陳健知觸動很大,他發誓“再也不敢去華安收茶了,白送我都不要”。
但市場永遠不乏逐利者。時代周報記者到訪當日,陳健知正與一名茶販商談合作:后者剛從浙江運來一批“安溪鐵觀音”,希望能由他的茶葉店代銷。陳被允諾“連茶葉都不用看,每斤直接加幾塊錢賣出去就行了。”陳的另一個朋友,此前則剛從貴州運回了一批“福建武夷巖茶”。
安溪縣農業與茶果局(下稱農茶局)局長蔡建明告訴時代周報記者,中國茶葉市場上每年銷售的8萬噸“安溪鐵觀音”中,僅有一半真正產自安溪。盡管安溪縣在本世紀初就陸續向國家申請了“安溪鐵觀音”的“證明商標”和“地理標志產品保護”,但多年來,在打擊仿冒方面,包括蔡建明在內的一眾安溪官員都承認“不好弄”,尤其是在現有“國情”下,跨區域打假對於這個地方縣更是難上加難。
“我們能做的,就是潔身自好,管好自己。”蔡建明說。
農藥困局
“如果完全不使用農藥,一片茶葉也別想種出來!”安溪當地一家茶企負責人不客氣地說。
在受訪的安溪農業官員和茶農看來,當下茶樹防蟲滅蟲形勢正愈發嚴峻,尤其是在近年來全球氣候變暖、生態悄然變化的大背景下。較之過去,病蟲害的發生次數更加頻繁,殺滅難度不斷變大。“以前茶蟲大,現在小;以前是一年一代蟲,現在是一年多代蟲,密度大,交替發生。”農茶局局長蔡建明介紹說。
以目前每季茶葉總計噴灑3次農藥計算,平均10天左右就要進行一次滅蟲。“過去,一個月不噴藥都沒事,”老茶農王家平說,“現在,超過半個月不噴,(茶)芽子就會被全部吃光。”
新型農藥不斷被推出,以應對蟲害越來越強的藥物抵抗力。在安溪當地的農技站等售賣點,名目繁多的農藥令人眼花繚亂。不過茶農無需擔憂選擇的煩惱,農技人員會統一指導他們購買和使用。當然,所售農藥全部在國家規定使用的目錄之內,且均為低毒。
安溪是國內最早開始禁用高毒劇毒農藥的茶產地之一,多年來,低農殘和高茶質一直是這個農業大縣成為國內茶產業基地領頭羊,并引以為傲的資本。在這里,政府對農藥實行專營,有一整套嚴格的招投標、準入和檢測制度,茶農只有憑借農技站頒發的農戶農資購買卡才能到售賣點購買農藥;并且,在使用過程中,相關督查人員還會經常下鄉巡查,茶農私自使用違禁農藥將會受到嚴懲。這些,都是為了從源頭上對農殘進行控制。
而針對愈發嚴苛的出口茶葉農殘檢測,當地政府也在嘗試盡量減少農藥使用,使用誘蟲板等特殊方式進行蟲害防治。
但新興鐵觀音產區顯然缺乏對農藥的嚴格管理和專業的生產模式。在某些地區,農藥甚至國家違禁農藥的使用往往處於無人監管的混亂狀態。
標準之爭
頻遭綠色壁壘國茶艱難突圍
以中國食品、農副產品第一大出口市場日本為例,2006年5月29日開始實施的“肯定列表制度”,對農殘在相關產品中的設限數量之廣、檢測數目之多、限量標準之嚴格,前所未有,中國農產品出口遭遇嚴峻考驗。但令人糾結的是,各國對農副產品中農殘的限量標準并不一致,個別在中國已被禁用的農藥,在產品進口國比如日本反而允許一定含量的存在。
在這位林姓負責人看來,綠色壁壘已經成為中國加入WTO以后面臨的一道難以協調的難題。由於各國農藥目錄不一,標準亦不盡相同。歐盟是引用藥典作為農副產品農殘的評估標準,出於自我保護,對本國生產的農藥往往放寬檢測標準,對他國產品的農殘標準則不斷提高。這樣的標準每年都在變化,范圍不斷擴大,數量值近乎苛刻。
雖然中國一直將最嚴的歐盟標準作為自己的努力方向,但要求一個發展中農業大國的產品立即達到其嚴苛的要求,在一些受訪人士看來有些“無理”。
“按照歐盟的標準,只有有機茶才能進入,”上述林姓負責人向時代周報記者宣泄自己的不滿,“或者專門辟出一塊茶園,按照其要求來做,才可能達標。”對於這種“打著‘綠色健康’旗號做文章”的做法,他直言“很討厭”。
包括日春茶葉在內的幾家受訪茶企均對《報告》提出了異議:“歐盟自己并不產茶葉,其農殘標準虛高,完全不正常。我們只能向國標看齊,而不是向歐標看齊。”
http://news.cnyes.com/Content/20120426/KFJTLQA0AA06Y.shtml?c=sh_stock
2012-05-15 08:56:17
阿楨
大陸鹿鄉科學生產 值得借鏡【聯合報2012.06.04

最近幾年大陸有首流行歌曲「敢問(路)鹿在何方」,台灣人會想到南投縣養鹿聞名的國姓鄉,但在大陸「鹿」是指遼寧省西豐縣這處「大陸鹿鄉」,西豐縣不僅是鹿產品集散中心,還引進同仁堂製藥,透過科學生產,提升鹿產品的市場競爭力,讓國姓鄉長林福峯也說,大陸的作法可供台灣養鹿產業參考。
遼寧省鐵嶺市西豐縣長李軍指出,西豐縣在清代就是皇家圍場,主產梅花鹿傳承至今,近來輔導鹿農轉為圈養,是大陸著名「鹿鄉」。西豐縣更成立一個醫藥與保健品產業園區,也是大陸商務部與海關總署批准為大陸唯一的鹿產品加工貿易保稅試點,北京同仁堂製藥投資成立皇家鹿苑,飼養八千五百多頭梅花鹿,萃取鹿茸精華做成膠囊、鹿茸粉等銷售。
官方和民間還成立「西豐縣鹿發展局」與遼寧鹿產業協會,指派鹿專家艾永利局長與協會秘書長等,推動鹿產業。
艾永利告訴記者,西豐的梅花鹿被大陸指定為永久性梅花鹿品種等,全縣有兩萬名農民從事養鹿相關產業,年產值逾四億元人民幣,從鹿角至鹿鞭等應有盡有;艾永利說,西豐的梅花鹿公鹿平均一頭年產一公斤鹿茸,鹿茸切片可入菜或做成膠囊鹿茸粉等,一頭鹿產值3500元至4000元人民幣,成本約1500元人民幣。
反觀台灣鮮鹿茸用途以浸泡藥酒或磨成粉為主,有台灣鹿鄉之譽的南投縣國姓與水里鄉養了六千多頭水鹿,年產鮮鹿茸值逾億元;林福峯說,大陸從官方、民間到企業合作密切,將養鹿從傳統畜牧轉型到生物科技,提升產值和競爭力,都值得我們學習。
2012-06-04 11:10:02
銳成茶業
政府的長遠之計,是生產履歷,產地認證,但要參加的資格茶園必須農牧用地,林地不行,全台茶農有9成以上是林地,所以只有10分之一可行,難道政府要我們把茶葉種植在平地,高山農牧用地有限,所以這個政策是不通滴
2014-09-24 20:29:09
圖博館
佔比達99%!韓媒驚呼中國泡菜“攻陷”韓國

  韓國關稅廳2018.1.17發布的貿易統計數據顯示,2017年韓國泡菜的貿易逆差為503億韓元(約合3億元人民幣),比2016年增長11%。這不僅是自2000年實施相關統計以來的歷史新高,也是逆差數值首次突破500億韓元的大關。與此同時,韓國泡菜的進出口數量差距也創下新紀錄——2017年韓國進口泡菜27.56萬噸,是出口量(2.43萬噸)的10倍。這一連串數字背後的一個原因是,中國生產的泡菜物美價廉,大舉進入韓國市場。中國產泡菜在韓國進口泡菜中佔比達99%。對此,韓媒驚呼“中國產泡菜攻陷韓國市場”。
  “泡菜宗主國的羞辱”,韓聯社17日以此為題報導稱,韓國農水產食品流通公社最近發布的報告顯示,韓國各餐廳普遍使用中國產泡菜,助長韓國進口泡菜的規模逐年高於出口規模。韓國泡菜進出口價格相差巨大,是韓國泡菜每年進口規模加大的原因之一。以2016年為例,韓國產泡菜的出口價格為每公斤3.36美元,而進口泡菜的單價僅為每公斤0.5美元。這篇報導被《韓國先驅經濟報》、《每日經濟》等媒體廣泛引用轉載。
  《韓國日報》17日稱,由於中國產泡菜物美價廉,與韓國產泡菜相比具有競爭優勢,被韓國國民廣泛接受。於是不論是在中國的朝鮮族人,還是漢族中國人,甚至連韓國人也都在中國境內建起大型的加工廠生產泡菜。在中國山東、遼寧、吉林等地約有100多家泡菜工廠與韓國建立貿易關係。《韓國營農新聞》說,韓國國會樸完柱議員去年10月就開始呼籲政府應採取適當支援措施擴大泡菜出口。他警告說:“泡菜貿易如果再這樣以赤字形態持續下去,韓國作為泡菜宗主國的地位和形像都將受到影響”。
2018-01-18 11:17:42
圖博館
展延接地氣?「選票政治」大開後門 2019-02-18 聯合報

行政院長蘇貞昌上任後很要求「接地氣」,要聆聽民意,一方面是記取去年九合一選舉敗選的教訓,另一方面為了明年二○二○政權保衛戰做準備,不能再讓民進黨政府失分。如今中南部的民進黨立委受到民間壓力,希望能夠展延農地違章工廠,甚至擴大輔導適用對象,行政院似乎也有意從善如流,要接一下地氣。
農地違章工廠於二○一○年已經展延一次,約有七千家工廠做臨時登記,現在十年快要過去,但政府輔導不到百家,而每年違章工廠家數仍呈倍數成長。現在政府擺出傾聽、體諒民意的姿態,再擴大適用對象,凡是二○一六年五月廿日以前既存的農地違章工廠,都可以有「就地合法」的機會。要求再展延十年改善期,亦即將明年六月二日完成輔導合法化的大限,再展延十年,經濟部卻大放送,刪除大限且不訂落日,現在臨時登記的農地違章工廠愈來愈多,完成輔導合法化的卻少之又少,還有違章加速搶蓋,看看過往,難免讓人存疑,立委諸公、政府真的有心輔導違章工廠合法化嗎?還是只為了選舉敷衍性的修法?
民進黨政府上任兩年來,對農地違章工廠拿不出輔導決心,留給外界的觀感是「以拖待變」不想管。倘若行政院決再展延十年改善期,藍綠也難得團結在立法院達成共識,但問題還是不會解決,違章工廠還在,只是不斷延展成下個政府的包袱。
當罰不罰,行政院一再開後門,看上去是回應所謂「民情」,其實是怠惰的藉口,這是選票政治,哪裡有選票就往哪走,絕對不是「接地氣」,只是「接選情」。

民進黨九合一慘敗後 農業縣市檢討沒?農民仍罵聲一片 2019-02-17 聯合報

蔡總統日前臉書提到,台灣農產品出口總金額去年破54億,創20年新高!反遭雲林縣農民林佳新打臉 「很會玩文字遊戲」;Lin bay 好油更在臉書質疑,2年前執政黨提出新農業口號,但沒幾項做到,產銷失衡問題嚴重,但總統覺得我們出口產值恢復到24年前的水準,忽視貿易逆差的擴大,只看到出口增加,這難道不是一種阿Q精神?
諷刺的是,蔡總統和蘇揆相繼引用數據誇耀去年農產品銷陸的佳績,卻反而更顯示自己的心虛。如果成績真的這麼好,為何去年選舉農業縣全面倒戈造反?在野黨更點破,去年輸陸農產的好成績,泰半是民間與藍營執政縣市爭取來的,民進黨根本就是在割稻尾。蔡政府既以防陸堵陸為政策主軸,又要竊取他人的努力當成政績,既昧於現實,又自相矛盾,怎能不招惹農漁民反感?
2019-02-18 08:20:08
阿楨
翁章梁批韓傷害茶農 韓國瑜反擊:你幫農民做了什麼? 2019-03-31 聯合報

高雄市長韓國瑜被指2014年在北農簽訂1萬盒茶葉MOU後來實際只出貨700盒,對此韓曾說,因出口到海關被檢出茶葉混茶及農藥殘留問題。嘉義縣長翁章梁等人今在縣府開記者會批韓傷害茶農。韓澄清,這與茶農無關,是經銷商供貨時換成發霉的茶,影響商譽,所以高雄現在不經過中盤,直接向農民採購。他並反問翁章梁「幫農民做了什麼?不要只顧搞政治動作,混肴視聽。」
  相關新聞
劣質的真相:當越南茶在台灣茶賽獲獎之後
  回應
翁章梁:我的肛門被阿里山的高山茶農插到翻

收購、告農民、酸韓國瑜 農委會剩三招? 2019-03-31 聯合報

如果拿酸鹼試紙幫內閣各個部會測PH值,農委會一定是呈現酸度爆表的大紅色。自從韓國瑜選上高雄市長,加上有位當初力保吳音寧的主委,農委會儼然已成內閣打韓急先鋒。尤其當韓已被民進黨設定為2020假想敵,在全黨「黑韓」成顯學的情況下,農委會打韓也就打得更起勁,簡直已到了「忘了我是誰」的境界。
農委會槓上韓的過招史可說族繁不及備載,農委會陳吉仲主委堪稱戳韓「牙籤王」。最新出品的農委會牌「牙籤」則是因近來高雄燕巢、大社的芭樂價格崩跌,農糧署長跳出來大酸韓,既然拿了那麼多的訂單,就趕快解決當地問題,不然只有新聞效果,還提醒「希望韓多推銷芭樂,不要只是拿MOU」,結果還是要中央幫忙。暗諷韓國瑜拿的訂單是假的。
這下外界才赫然發現,從何時開始,農產品價格崩跌,成了縣市首長的責任?屏東香蕉、嘉義鳳梨之前都有傳出價跌的情況,怎麼沒看到農糧署長要屏東縣長跟嘉義縣長「要多推銷」?
這一、兩年來,農委會把凡是農產品價跌的新聞或網路貼文一律指為假新聞、假訊息,狂作圖卡、疾言批評,到處找「稻草人」,甚至還提告農民,農委會也被嘲諷「解決不了問題,就解決提出問題的人」。請問如果這些訊息都是假的,農民的生活有變好了嗎?為何去年九合一大選,農業縣全被翻盤了?
提醒農委會,打韓可以,但別打到失了人性。
  回應
綠畜農萎會本來就沒人性
2019-04-01 06:26:16
阿楨
“農林22條”讓台當局坐不住:大陸饞我們的技術和人才

2021-03-17,國務院台辦、農業農村部等11個中央部委聯合出臺《關於支持臺灣同胞台資企業在大陸農業林業領域發展的若干措施》,自公佈之日起施行。
被台民進黨當局以及部分臺灣媒體卻惡意解讀,聲稱此措施是大陸“企圖矮化臺灣”,並冠以“新統戰”“胡蘿蔔大棒”、“養套殺”等話語。在此基礎上,台“農委會”、部分台媒和民進黨人士開始“恐嚇”臺灣民眾,搬出“在陸投資禁令”,試圖禁止臺胞和台企赴陸。
對於台當局的“嚴防死堵”,臺灣民眾卻另有一番感受。台商黃耿達認為,在新冠疫情下,新政策對從事農業的台商來說,無疑是“及時雨”。他相信,在大陸,“有政策就會有作為”。
  回應
閉著眼都知道沒用,臺灣那幫人什麼德行大家都應該看明白,用一點利益是拉不住的。
台商能過來,台農就能過來,誰說利益拉不過來,大勢所趨。
2021-03-19 09:19:16
阿楨
蔡英文譴責陸全禁台灣水產 產學曝註銷原因 2022/12/08 中時

繼我石斑魚、白帶魚、竹筴魚等遭中國大陸暫停輸入後,2022/12/08,超百家水產業者註冊未完成,2022/12/08再遭大陸暫停輸入,其中以魷魚、秋刀魚、午仔魚受影響最大。

暫停進口台灣水產品 陸國台辦曝原因 4字回嗆陸委會

大陸國台辦發言人朱鳳蓮指出,所謂「無預警禁止出口」純屬刻意炒作,部分台灣輸大陸食品企業註冊資訊不完整,這是正常的食品安全監管措施。希望業者盡快提供符合要求的企業註冊資訊。

陸再禁我台啤、金門高粱、黑松沙士 台商:聽說下周更多 2022-12-10 聯合報

據台商初步分析,一部分原因可能與註冊資料出現「中華民國」,而非「中國台灣」有關。
  回應
 中國大陸去年4月就對全球宣佈,所有食品加工品都要註冊才可進口大陸;日本,短短4個月間,日本農林水產省訂定「輸入中國食品加工業註冊輔導辦法」,由於大陸註冊規範非常詳細,非一般業者能做到,因此農水產省訂定辦法,全套輔導業者如何註冊。產地台灣前多冠中國兩字,重新註冊,保證過關,漁民不會care。
 不只水產品,農產品、畜牧品、...所有產品都不應該依賴中國,有本事就自己主動禁銷中國吧!!! 晶片也是因為美國禁止,台灣才禁銷中國,這樣你要跟我說你要反共?! 趕快把ECFA斷一斷展開報復
 不是仇中愛臺嗎?仇中又還要賺人家的鈔票,當人家是傻子好詐騙喔。
台灣對830項大陸農產品管制進口,難道對岸不會要求逐一檢視台灣違反規定的部分?
 (如果未獲陸方回應,不排除至WTO採取進一步措施。) 小吉吉上次狀告WTO獲得回應沒?少在那邊吹牛
 恭喜台灣班班又有魚可以吃了。

班班吃變班班等 農委會主委陳吉仲膨風可見一「斑」 2022-11-23 聯合報

為了消化被陸方全面暫停進口的台灣石斑魚,行政院砸了6億元,宣佈讓國中小學今年9月到12月每月可吃到一次石斑魚,沒想到,也不過一個月,從班班有石斑變成班班等石斑。

歐盟2022-12-07向WTO提告中國經濟脅迫立陶宛

在美國努力下,WTO已經淪為最大笑話了,問問你們的農委會主委在WTO告中國咋樣了?不服就和中國打貿易戰。
2022-12-10 09:39:06
阿楨
從26層養豬大樓、深海網箱談現代化,普通人的好日子就要來了!2023-02-12

1.最近湖北鄂州26層養豬大樓火了,還有深海巨型網箱養魚,都是超乎想像的生產方式。
2.這些顛覆性的生產方式,投資很大。養豬大樓26層投資40億,年產豬120萬頭。深藍1號深海網箱周長180米,造價1.15億,專養三文魚。
3.這種生產方式,是以前中國絕對做不到的,思路就沒有,有想法也差技術。但是,如果所有要素都不缺了,那就會突然發現,這才是真正效率高的生產方式!
4.以前總覺得落後、原始,農民人數眾多辛苦勞動,羡慕發達國家。但是忽然一下就發現生產革命來了,不是規劃出來的,而是經濟和效率、科技的自然組合。歐美日的黃金發展時期就是這樣,現在,這種事情主要發生在中國,因為相關科技和生產力、資金元素,都是中國最強了。
5.一些高精尖的領域,IT互聯網晶片人工智慧、新能源、電動車、生物醫藥。這些中國不弱,但把普通人的日子過好,這沒有任何生產力問題。
6.生產出足夠的肉/魚/…..,好日子就要來了!
  回應
一枚導彈過來,生豬產率下降好大,生產集約化是好,成本低,效率高,但是,不要忘了,抗風險能力差,分散式生產,抗風險能力強也是有好處的。
老兄啊,導彈都打到湖北鄂州了,你覺得還要考慮養豬🐷的事兒嗎?
生產資料都被資本家霸佔了,我有勞動意願,但沒有勞動崗位,所以只能在這裡說屁話啊。窮只是因為本屬於窮人的東西被某些人霸佔了,只是因為窮人的勞動果實被人偷走了,僅此而已!
如果肉價不下降你就吃不起,你應該做的是努力工作去掙錢,而不是在這裡罵東罵西的說這些沒營養的P話。
2023-02-13 08:44:34
阿楨
讓十四億人水果蔬菜自由,需要付出什麼? 2024-05-26

2022年,中國鮮蔬消費量高達6.16億噸人均440公斤,美國祇有0.27億噸人均77公斤,中國人均消費水果221.68公斤,美國110.67公斤。中國水果蔬菜的消費量,碾壓全世界第二名到第十名之和,絕大部分所謂“發達國家”,連我們的零頭都不如。
中國人均每天蛋白質124.92克,超過美國122.88克,世界第九,遠超德日、南朝鮮、某島等發達國家和地區。
中國花錢還比美國少,美國人每年約5,000美元,中國只1,622美元。
中國,從物質匱乏的90年代到現在,也才30多年而已,這一切是因工業化,世界第一的化肥產量,不斷發展的農業科技,全世界無敵的水利電力、基礎建設、交通運輸……是因為高瞻遠矚的「菜籃子工程」。和「積極性」沒關係?因為中國數千年農地都是私有的,但並沒有讓農民吃飽飯,能讓農民吃飽飯,靠的是社會主義工業化。上世紀七十年代的大型水利工程,化肥工廠。
  回應
搞公社搞了不到一年,農民吃不飽飯,而搞承包才十年,農民就吃飽了,緊接著就是農民進城,中國工業化起飛。把承包和農業科技水利建設對立起來,也是奇怪的邏輯。全世界在農村搞「一大二公」的,就沒有成功過的,蘇聯,朝鮮,東歐都如此。
中國飲食至少有以下要改進:1,吃飯太多,結果就是碳水太多蛋白不足。2,蛋白質過於依賴豬肉,雞魚太少,奶製品不足,身高肌肉量和西方有差距。3,油和鹽太多,因為蔬菜多炒制下飯,所以很多人不胖也高血壓。4,海產品不足。5,水果不足,我們的水果消費跟發達國家比依然有不小差距。6,白米飯和麵條也太健康,缺乏全穀物的攝入。7,醃制不健康的食品攝入過多。對比公認最健康的日本/地中海飲食,中餐很不健康的。
公認個鬼,也就那些所謂的實驗和論文,大多是廠商贊助的,這你也迷信? 現代中國人,受西方所謂的「營養學」洗腦,大量吃牛奶、水果、肉食、蛋類,不重視主食,喝汽水、各種飲料、冷飲,重油、重鹽,大量的調味料。中國傳統的七分飽,“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味和而服之,以補精益氣”,才是最適合國人的飲食習慣。幾十年觀察,用中醫傳統飲食的中年以上人群,普遍健康。
中國的蘋果/西瓜世界第一,中國人均消費水果221.68公斤,美國110.67公斤。和東南亞自貿區之後,一開始以為會大量進口導致逆差,結果溫帶水果蘋果梨桃子之類大規模返銷東南亞,好吃是不分氣候的。
2024-06-03 02:10:27
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文