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2007-07-14 05:23:36| 人氣231| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

長小魚香蕉蛋糕

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家裡的香蕉已經熟爛到了極點

拿去做香蕉蛋糕正是時候

查了一下食譜 發現還滿容易的

而且食譜上寫要三根香蕉

正巧

家裡就剩三根香蕉

今天是註定要做蛋糕啦

烤出來後, 果然好吃!
< 剛出爐的香蕉蛋糕>













<蛋糕未烤之前>

材料:

3 條香蕉( 去皮,擣成泥狀)
2 個蛋(先打成蛋汁,以便徐徐倒入)
1.5 杯中筋麵粉 (all purpose flour)
0.5 杯奶油
0.5 杯糖

1 小匙蘇打粉 (baking soda)
1 小匙鹽

1 杯乾果仁 nuts
做法:

1. 烤盤噴油防沾，或鋪上烤盤紙，烤箱預熱華氏350度(攝氏175度)
2. 麵粉/蘇打粉/置於大碗或鐵鍋內，混合均勻
3. 奶油室溫軟化，或置於可微波的大碗中，微波加熱20秒軟化
4. 加入糖打至膨鬆
5. 加入蛋汁打勻
6. 加入香蕉泥打勻
7. 灑上乾果仁
8. 倒入烤盤，烤1小時或以牙籤插入不沾即可

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台長： 長小魚

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筱玉
Looks delicious!!
2007-07-14 13:04:37
版主回應
嘻嘻

剛出爐時趁熱吃

真的很香!
2007-07-15 08:39:46
FANNY
好厲害噢~~真想吃吃!!
2007-07-16 16:24:44
版主回應
可以試著做給妳寶貝吃唷 ^_____^
2007-07-17 03:19:10
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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