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2007-07-20 07:06:01| 人氣849| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

魚香茄子 + 韓式牛尾湯

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第一次做魚香茄子

和做麻婆豆腐差不多

只是把豆腐換成茄子

p.s 茄子要先煮爛, 再弄調味的部份唷
這是老公的韓國學長傳授給他的

建議最好買牛尾的後段, 也就是骨多肉少的部份

我們這次買到前段, 肉太多了...

韓式牛尾湯做法:

1.加水至蓋住牛尾, 煮至水滾後, 放入悶燒鍋悶四小時

2. 取出悶燒鍋, 再讓湯滾一次

3. 放入悶燒鍋再悶四小時

要吃的時候, 只要在湯裡加入鹽巴和蔥末

就成了<韓式牛尾湯> 囉~~
青椒炒雞絲



上周末買了一大盒炸雞, 共八塊有吧

前天吃到只剩下一塊炸雞胸, 把它弄成細絲後與青椒拌炒

加點胡椒粉和鹽, 就很下飯了
愛心蛋餅


這是某天早上起的早

用冷凍蛋餅皮煎出來的蛋餅

調味料是-甜辣醬

我要檢舉
台長： 長小魚

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