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2014-04-30 13:55:52| 人氣606| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蒜油簡易做

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【食材收納小撇步】蒜油簡易做

文／楊賢英‧資料來源《食材收納便利帖》
買了太多蒜頭，用不完就拿來做成蒜油吧！以後燙青菜、做肉類料理、清蒸魚都超方便。
蒜油可以用來清蒸魚料理。
蒜油可以用來清蒸魚料理。
蒜油
食材
蒜片適量（玻璃瓶2/3的量）、橄欖油適量（油量需蓋過蒜片）

做法
1. 將蒜頭洗淨後去皮切成片。
2.將蒜片放入瓶子裡，再將橄欖油倒入瓶子裡。
3. 放入冰箱冷藏保存。

烹調使用
適用於燙青菜、肉類料理、清蒸魚料理⋯等

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台長： 康泰胡

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