24h購物| | PChome| 登入
2004-11-12 19:43:16| 人氣21| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

溫度，決定一杯咖啡的美味

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

溫度，決定一杯咖啡的美味
(製作好咖啡的秘訣四)
煮咖啡時，溫度高低會影響一杯咖啡的美味與否。
當你煮水時，切記不要讓水燒的太開，煮完後稍微讓它放涼一下，大約82℃（180℉）會是它與磨好的咖啡渣接觸的理想溫度；如果超過85℃，香味便會被高溫破壞殆盡，這樣便很難煮出一杯香氣誘人的好咖啡了。



我要檢舉
台長： marco

您可能對以下文章有興趣

人氣(21) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文