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醣類與健康~蜂蜜 ~ 天賜飴糖

  醣類與健康蜂蜜 ~ 天賜飴糖聖經中以「流著奶與蜜之地」來形容肥沃、豐饒的土地，可見蜂蜜自古即被認為是高營養價值的珍貴食物，人類食用蜂蜜的歷史據記載約有八千多年了，連古埃及的壁畫都發現畫有採集蜂蜜的過程。在發明從甘蔗及甜菜提取蔗糖的方法前，蜂蜜是唯一的甜味來源，既是人類最早食用...
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