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2007-06-06 15:42:00| 人氣427| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

美食日記--Jovial(下)

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另一道主菜--烤雞腿
看起來老闆很會認人，第一次去的客人跟去過的客人老闆都分得出來，而且來過的客人老闆會考慮不要出已經出過的菜。如果你是比較多人去，老闆會讓每道主菜平均分配到你們的桌上。這道烤雞腿是員林吃紅糟長大的放山雞切下來的，老闆火侯拿捏的功力很讚，有咬勁又不會太老，但是缺點是很難切(還好不是我切^++++^)還有放點山椒一起烤~Yummy~~不過，吃到裡面最後一塊時就有點乾了:P配菜是蕃薯跟秋葵，都是清蒸保留原味，一般餐廳都是以馬鈴薯代替蕃薯，老闆說會用番薯的原因是---->老闆很喜歡吃蕃薯^++++^
甜點
與其說是蛋糕，我還覺得有點像是麵包^^巧克力蛋糕頗硬，老闆說有浸泡過萊姆酒下去烤過，巧克力味濃郁，外脆內軟~另一塊是蔓越莓蛋糕，由於已經吃到很撐了，台長跟史尼老闆都沒吃完就舉手投降了~看到其他人的網誌發現有時候還有起司蛋糕ㄋㄟ...爲什麼台長沒吃到....(淚~~)

餐後飲料
要上花茶前，老闆會先讓你試聞三種花茶的味道，分別用試管裝著(請回頭看小老板的那張照片旁的試管^^)
那天有 好睡花茶、安神花茶跟日本煎茶可以選擇
由於聽說煎茶可以提神，擔心晚上睡不著的台長馬上從腦海中delete這個選項
Jovial的茶是德國的D&B花草茶
好睡花茶的原料: 香蜂草甘菊薄菏草莓葉黑醋栗橙花薰衣草
安神花茶的原料: 南非紅茶失車菊向日葵

安神花茶內的南非紅茶聽說是南非人每天的早餐飲品，媽媽常會加上鮮奶給小朋友喝，台長就兩杯茶喝過之後，覺得好睡花茶的味道跟外面的薄荷茶味道差不多，南非紅茶的味道比較特殊，而且比較香，下次可以試試唷^^

感謝史尼老闆校正文章提供資料及照片~感謝感謝！台長終於寫完囉~哈里路亞

吃過網友的網誌
http://www.wretch.cc/blog/vicky77&article_id=4466556
這個嘛琪真是厲害，台中市的店家幾乎都吃遍遍了，台長真的很好奇她的職業跟體重:P
http://blog.pixnet.net/malukooo/post/3123797
這個也是強手~~而且厲害的是他們都互相認識....
http://blog.pixnet.net/malukooo/post/3123797
我就是從這裡知道他們都彼此認識,而且每個都是強手的^^b

彩彩驚喜發現有人吃過跟彩彩一模一樣的餐點ㄟ^^
他跟彩彩相差了一天踏進Jovial
http://mypaper.pchome.com.tw/news/craylo

我要檢舉
#Jovial
台長： 彩彩

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我要回應
史尼
哈~很榮幸可以跟台長去吃這麼特別的料理
嚴選的食材加上老闆的創意料理
除了可以享受到食物的美味更可以感受到老闆的用心
好吃又健康唷
不過要吃很久就是了, 呵呵
2007-06-06 16:51:00
版主回應
咳咳~
這真是篇有點作弊的頭香
念在史尼老闆幫我校正錯字還帶我發現好店的份上
還是給你拍拍手
(怎麼沒感謝台長嘔心瀝血的紀錄勒...泣血的台長)
2007-06-06 20:49:51
史尼
喔~因為已經很習慣台長的好文章
一直認為寫得好已經是default值了ㄇㄟ
不過這篇真的寫的很詳盡又考究
看了之後鮮嫩的六白大麥黑豬肉在我嘴巴中跳動不已的感覺又浮上了腦海
這時彷彿聽到群豬在好山好水的台東吃大麥時發出愉悅的歌聲(ㄍㄡ~ㄍㄡ~ㄍㄡ~)
天啊~以後如果吃不到這麼好吃的豬肉怎麼辦~(滾來滾去)
真的寫得很讚的啦^_^
呵~台長可以考慮多寫美食的網誌唷
樓下的朋友們記得要拍拍手唷!!
2007-06-06 21:53:53
版主回應
hahahaha~
這篇留言真是讚到想把他錶框起來
寫的讓我想到了天才小廚師
腦海中又出現了金光閃閃穂氣千條的畫面
^++++++^
不過台長的身材不能再吃了啦...
2007-06-07 09:40:37
荒島阿順
我也都有再看她們的網誌拉
嘛琪那群台中幫的超強的
雖然我也是台中人........
2007-06-08 14:19:29
版主回應
素啊~
這群人真是厲害厲害!!
彩彩要出門覓食前也會先去他們網頁逛逛
2007-06-11 10:38:11
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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