自遊德國 記錄生活，從2005年9月第一次德國自助旅行開始…

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à la carte 法文:  nach der Karte 單點 

Allzwecktuch多用途抹布:它也可說是der Lappen，常用來洗碗、擦桌面

Grubentuch:由棉花或亞麻編織成藍灰白格子圖紋的抹布，早期用於礦工處。在餐廰裡，通常拿來擦乾器具。

Hader地板抹布

Poliertuch拋光布:專門拿來擦玻璃杯

Kochkessel蒸煮鍋爐:上次聽同事說，他們以前上課時，有同學躲在裡面嚇老師。

Messbecher 量杯

Kochschaufel鏟子

Schneidebrett切菜板、砧板

Teigschaber橡皮刀

über jemanden. /etw. nörgeln = meckern 碎碎唸，愛抱怨

ahnen預料、猜想: Ich ahne nichts Gutes.我預料不會有好事。

die Schüssel,n : (較深盛菜的器皿)大碗、盆

die Schale,n: 小碗; 蛋殼、蝦殼、果皮

schälen剝殼、剝皮

etw. panieren:裏上麵粉、蛋液

Paniermehl麵包粉、炸粉

den Boden kehren掃地 / wischen拖地

wegschmeißen (口語)丟棄 = wegwerfen

das Trapez 梯形

Ich glaub, mein Schwein pfeift!我的天啊!我的媽啊!

= Ich glaub, mich tritt ein Pferd!

= Ich denk, mich laust der Affe!

brabbeln (umg.) = murmeln喃喃自語

das Canapé (法文) =das Appetithäppchen 開胃菜, 不用餐具即可食用的小餐點，算是Fingerfood的一種, 又因多供應於雞尾酒派對上，所以也稱為Cocktailhappen。如果有訪客的話，在家也可準備喔~法國麵包稍微烤過，切薄片後抹上奶油，在用點生菜葉、火腿片、起司片、燻鮭魚片、切片葡萄、小蕃茄裝飾。每次看同事在準備，每個人做出來都不一樣，完全看個人創意。