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2011-12-14 16:50:48| 人氣2,325| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Gebackener Hühnchenschenkel烤雞腿飯

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食材:雞腿2支，洋蔥2顆

醃料:醬油3匙，蠔油1匙，蜂蜜2匙，水3匙，香料1匙，辣椒粉1小匙，蒜末、薑末少許

作法:

1.雞腿洗乾淨，擦乾，在肉厚處劃個二刀，洋蔥切半

2.拿個塑膠袋將所有的醃料一一加進袋子中，均勻搖一搖後，把雞腿、洋蔥放入，再平放於冷箱中，醃個2~3小時，當中需翻面一下，這樣味道會比較均勻一點。

3.烤箱預熱後，我用200度烤個25分鐘左右，一開始先烤背面，所以表面的皮沒有焦的感覺。當中把多餘的醃料湯汁淋在肉及洋蔥上，以免烤得太乾。

4.拿個盤子，裝上白飯，擺上烤好的雞腿、洋蔥，再淋上醬汁，完成!!

我要檢舉
#烤雞腿飯
台長： Una Lin

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