中秋連烤三天＠自遊德國｜PChome Online 個人新聞台

2007-09-28 10:31:04| 人氣1,248| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

中秋連烤三天

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

上圖:今年出現的新菜色「肉串」，話說這個食材比較”搞工”，事前必需先把它和蔥、蘆荀或是金針菇捲在一起。烤的時候，記得先在肉串上塗上薄薄的一層沙拉油，這樣一來比較不會黏網子、也比較不會散開。等到快熟時，才可以上醬喔~最後快上桌前，可以再灑上些許的胡椒鹽…hm... lecker!!

星期五下班，一路騎著機車回家，發現路旁傳來陣陣的烤肉香…
差不多都是這樣的，有的人會提早一個禮拜就開始烤…

今年我們家則是星期日才開工，因為星期六大家都要上班嘛~
以為星期日就會客人來了，結果就只來了一堆老人，哈~沒啦!就上次一起去東埔的長輩，媽媽的朋友。真正的客人，星期一才到，可惜星期一的夜晚不停閃電，大概有預估會下雨，因此，哥哥趕緊把他的車從車庫移出，把桌子的部份移進車庫。而，爐子的部分不動，就在其正上方，撐起一把超大型的傘，比五百萬還大喔~那是以前媽媽做生意時用的傘。

姊姊事後算了一下，當天的客人，大人加小孩有17人。令我最驚訝的，應該是同事Cathy吧!不過，商大哥先到，就有先知會我一聲，所以，ok啦!

本以為烤到星期一就結束了，沒想到星期二繼續把所有的東西烤完，如姊姊說的，反正可以當早餐或午餐嘛~但，最後一天就真的是『家庭烤肉』。值得一提的是:遠處的天空，不時有美麗的煙火綻放著…真的好美!!
舅舅也拿出他買的鞭炮，勝勝也加入戰局。

長桌所準備的東西，第二天就是把它移進車庫中的

小桌子上擺滿了「待烤」的食材…

最偉大的主廚和二廚!!

勝勝和他舅舅努力動腦中…

今年的中秋，大概是令我最難忘的一次…因為將要離家一年
翻了一下年曆，搞不好明年我可以趕回來烤肉喔~
哈哈哈…

----------------------------28.09.2007看星光大道時---------------------------------

姊說:「妳看什麼時候要吃肯德雞?我可以上網列印折價卷喔~」
我的飯局，夠多了吧!連肯德雞也要插一腳?!好吧!怕我一年吃不到炸的東西是吧!反正，我的肚子正努力地膨脹中~”~

我要檢舉

#中秋烤肉

台長： Una Lin