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Sushi-Platte外帶壽司盤

meine erste Sushi-Platte1/22(四) 早上八點準備擺盤，開始捲中午buffet的壽司(Hoso-Maki18條，Futo-Maki16條，Inside-Out 19條)，包含切片、裝盤(24盤)，在10:50完成了，呼~~在切片的過程中，發現的我Hoso-Maki都會散開，沒有捲緊，馬上問師傅原因，他看了一下後，捲一次給我看，並告知我錯在哪裡、糾...
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新聞台: 自遊德國 | 台長：Una Lin
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