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Gebratener Blumenkohl mit Paprika-Tomaten-Salat煎花椰菜佐甜椒蕃茄沙拉

德國的花椰菜很硬,所以先用熱水煮個5分鐘,再用奶油煎至表面微焦黃,撒上些許鹽、黑胡椒、香料即可上桌囉~~我向來很隨性地調味沙拉,但今天我想試試看是否能用一定的比例調出酸甜適中的沙拉。本來只打算做蕃茄沙拉,但又覺得不夠豐富,所以又各切了點甜椒增加色澤。橄欖油、醋、糖、水各2匙,再加上少...

新聞台: 自遊德國 | 台長:Una Lin
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