幸福...很簡單 很多人都猜想幸福的樣子 而 簡簡單單 就是幸福 幸福...很簡單

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今年的年夜飯吃的很簡單，唯一我想吃的便是蘿蔔飯。
便央求老媽煮個蘿蔔飯配大鍋菜，記憶中媽媽的蘿蔔飯做法很簡單又好吃，便記錄起來跟大家分享。

材料-蘿蔔一條、胛心肉適量、蝦米一把、香菇數朵、蒜頭數顆、米、

調味：鹽、醬油

準備:

1.     將米洗淨，米量平常家裡一餐幾杯米，就洗幾杯。

2.     香菇泡軟備用，切條狀。

3.     蘿蔔去皮，切長方狀，厚度不要太厚以免不熟。

4.     胛心肉切條狀

5.     蒜頭拍碎

作法:

1.     起油鍋，將蒜頭爆香、蝦米、香菇爆香。

2.     然後將米還有蘿蔔放下去伴炒

3.     倒入一量杯的水量

4.     鹽巴調味，可用少許醬油調色。

5.     炒至水分吸收後關火，將所有材料放至電鍋內。

6.      水量，此水量為原本煮飯水量減1( 因剪掉的一量杯的水量剛剛倒進炒鍋內了)。
比如說，兩杯白米，三杯半的水，那此時就只要放兩杯半的水進電鍋。

7.     按下電鍋直到跳起即可。

*如果擔心不熟或喜歡吃軟一點的可以在多加半杯水。
* 美味加分小撇步，可以利用泡香菇的去拌炒

另外，我覺得所有東西通通一併丟進電鍋和一和後就用電鍋煮一定也是可以的，只是可能沒有炒過那麼香。

是不是很簡單啊!!
可以動手做看看唷~ 真的很好吃~