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桂圓紫米糕

 材料:紫糯米2杯.長糯米2杯.龍眼乾適量.黑糖適量.砂糖適量.米酒2杯.水2杯.小蛋糕用的鋁箔紙容器一些.黑、白芝麻少許.巧克力米少許.手扒雞手套1雙.套在耐熱塑膠袋中的布1塊.手套和塑膠袋表面可抹少許沙拉油防沾黏.做法:紫糯米先洗淨泡水6小時,長糯米不必泡水.(紫米因為不太吸水,需長時間浸泡)龍眼乾用...

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