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雞肉悶筍

滷豬肉吃久了會有點膩吧!今天來點別的，就是雞肉料理。 今天來做雞肉悶筍雞肉約半隻(剁大塊)綠竹筍適量(中型約3、4支)，切成粗條狀首先把雞肉川燙一下、瀝乾熱鍋加入少許油，接著放入蒜頭及薑片爆香後加入雞肉拌炒一下，倒進少許醬油、米酒，放一點砂糖或冰糖，(醬油依自己鹹度調整)最後加入切好的綠竹...
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