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花生油生油和熟油的差別?

在市面上專門賣油的油鋪以及部份店家,會看到花生油還有分生油以及熟油的差別,然而: 生油和熟油有什麼不同呢? 其實,一般來說 生油即生花生油,一般拿來炒菜用 熟油則是可以直接拿來涼拌菜餚食用,當然炒菜也是可以用熟油的 而更細分的話 生油是指花生仁做成的仁油 熟油是花生...

新聞台: 北港苦茶油世家 | 台長:afu
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