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2014-10-27 11:52:33| 人氣3,488| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

SaWaIi食譜-----白石一文 隱藏版料理

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會出現文學作品的隱藏板料理,完全是因為對於這道在文學作品裡面的不販售的料理,直在太好奇了!所以才會想要試看看。




簡單介紹一下由日本作家白石一文所創作<砂上的你>這本書的故事內容,大意就是一位曾經在Sony工作的女性在事業上取的成就之時邁入婚姻中,原本不想生育的她在父親過世後,突然想要有自己的小孩,但是在多年嘗試之下,夫妻的性愛變成了一種例行公事,雙方其實產生了極大的壓力,又因突如其來因父親骨灰的關係,一名魅力無窮的男性找上她,發現父親長年在外有小三,最後她也外遇了,而多年常是聲譽卻無法懷孕的他們,卻在先生外遇使小三懷孕中,成了所有事情的契機。




不過因為過多的巧合,使她產生種種懷疑,進而循線追查所有相關人士,發現主導人竟然是她的先生。她想著,命運真的讓她覺得,我們真的無法擺脫世代相傳的命運嗎?人類因為基因會傳到下一代,難道命運也會?終究因命中注定而不能選擇或選擇同樣的道路?




關於白石一文,我個人只推薦他的出道作品<一瞬之光>,當初第一次看到這本書的衝擊其實非常大,所以非常期待他的書,可是後來因為他的題材跟故事結構,似乎已經無法超越<一瞬之光>的出道作後,讓我感到非常失望啊!如果問我這本書好看嗎?我可能會回答題材太普通了,但是如果以命運是否會遺傳的角度來看,用觀察身邊的人跟自己的原生家庭跟親戚間的關係,會很有趣並且產生類似的共鳴。




廢話太多了,來說說書中出現的隱藏板料理,這道料理是由女主角的外遇對象所烹飪的,因為有大概描述一下作法,所以我想要試試看味道。





材料:貓耳朵(書中是義大利麵)、空心菜(可隨意變換菜色)、玉米、蛋、起司、花生醬、橄欖油




由於小時候家中常一起做麵糰,所以我隨手拿起麵粉就開始攪和,直接加水揉成麵團,或是想要加鮮奶還是雞蛋都可以喔!




揉完之後,先放在一旁醒麵,然後先處理青菜跟燒熱水的部分,等全部準備好之後,就可以開始捏貓耳朵ㄎㄎ





捏下貓耳朵之後(不要太厚),記得直接下熱水就可以了!










全部捏完之後,用筷子輕輕攪拌,讓貓耳朵能均勻受熱,等全部的貓耳朵全部浮上來就代表熟了,之後將水瀝乾。





再來就是清炒雞蛋跟空心菜,因為這兩樣滿容易熟的,先將蛋炒成固體再下青菜,然後放入剛瀝完水的貓耳朵、玉米跟最重要的花生醬!
















花生醬在受熱的情況下,會依附在所有食材上,所以請各位一定要耐心慢慢攪拌食材,讓花生醬發揮到最大效用。





確定所有食材清炒攪拌均勻後,放上香香濃濃的起司片(或起司粉也可),蓋上鍋蓋悶三分鐘左右。





打開鍋蓋就會出現騰雲駕霧的景象ㄎㄎ





看起司融化成這樣,害我都垂涎三尺了XDD





擺盤之後,上桌!!!






SaWaIi食材美味,來自娛親手接觸食材的真實觸感!(無刺虱目魚肚產品連結)






台長: 虱目魚姑娘
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小雪
感覺不錯吃
很酷的料理喔~
2014-10-27 20:10:57
版主回應
其實真的滿好吃的,可以試做看看喔:)
2014-10-30 15:32:44
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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