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2009-05-16 13:52:52| 人氣457| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

油泡椒

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(一大袋NT$50)

辣椒盛產季節

喜歡做些辣椒製品

供以後使用

'

辣椒醬費工費時

得有大把時間

趕緊先做手續方便的油泡椒

免得產季一過

捨不得買貴鬆鬆辣椒

'

辣椒去蒂對半切

清掉辣椒子和白膜

食用水洗淨後風乾

(用不到一半)

風乾後的辣椒切成一樣長度

放入乾淨玻璃罐

塞入數顆蒜頭~只是想油有蒜味

放些鹽,豆鼓

再加入葵花子油蓋過全部材料

放入冰箱冷藏

'

喜歡拿油泡椒炒菜

如果直接當沾醬使用

可先加熱油

放冷後再加入

'

油泡椒料理

泡椒牛肉

牛肉絲炒臭豆腐

剁椒蒸白帶魚  

'

引申閱讀

GRACE-湖南泡椒



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我要檢舉
#烹飪食譜#油泡椒
台長： 豬豬

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