ritaray的新聞台 just eating~

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"芬蘭小館很好吃喔,沒有裝潢,但經濟又實惠"草莓轉述Carole的話

心中想著

"芬蘭小館",那是吃西式料理吧

從市民大道轉進巷子

巷內某條弄亮著昏黃燈光

看到店名

棻蘭家廚

才驚覺是中菜館

'

店內完全是家庭格局

客廳擺著4~5桌

老闆詢問不吃什麼

連預算都沒問

就自行調配菜色

泡菜花枝

漂亮的花枝

配著微辣泡菜

很開胃的料理

梅汁雞

帶皮軟嫩雞腿肉

吃不太出梅汁酸滋味

入口滿滿甜鹹醬味

讓人忍不住多吃幾口飯

豆鼓鮭魚

一上桌

就聞到豆鼓蒜頭的爆香味

未入口就先流口水

切塊鮭魚肉軟嫩

配上鹹香豆鼓

自然又是道下飯料理

很喜歡這道菜

牛肉絲瓜

絲瓜表面滑嫩

入口帶點脆度

但牛肉不夠嫩

也蓋過絲瓜原本的清爽

如果清炒該更好吃吧

青菜

花生豬腳湯

灰濛濛的湯汁有蓮藕,薑絲

入口意外清爽

特地交代店家料少湯多

料少到只放2塊豬腳

有幸嚐到一塊不肥膩的豬腳

'

棻蘭家廚的菜就像媽媽的家常菜~好吃的家常菜

每道菜份量不多

適合想要少量多樣化的客人

Carole說

每次來

都是不一樣的菜色

也可以帶酒

不過冰塊,杯子得自行準備

'

本次用餐總花費約NT$1,200(四人)

地址:台北市松山區八德路三段12巷66弄23號

電話:02-25782686

星期天公休