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2022-05-06 10:30:14| 人氣16| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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氣不足則胖,血不足則瘦4

1、氣虛:氣虛之體的主要表現為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣,補氣的藥物可選、黃芪、黨參等補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鲫魚、鯉魚、鵪鶉、黃鳝、蝦、蘑菇等。 可經常交替選服。氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿蔔缨、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、荰撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、柳丁、荸薺、生蘿蔔、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。 相應膳食:懷山百合蓮子湯;參藥煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;2、血虛:血虛之體的主要表現為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便乾燥,婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津,脈細弱等:進補宜採用補血、養血、生血之法,補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經常交替選用:血虛忌食物品:荸薺、大蒜;相應膳食:當歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚;玫瑰懷菊露;忌食或少食:海藻、

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草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿蔔等。3、 陰虛:又稱陰虛火旺,俗稱虛火,陰虛之體的主要表現為;怕熱,易怒,面頰升火,口幹咽痛,大便乾燥,小便短赤或黃,舌少津液,五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱,盜汗,腰酸背痛,夢遺滑精,舌質紅,苔薄或光剝,脈細數等。 進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法,補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛,龜板等。補陰虛食品:甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經常交替選服。陰虛忌食物品:胡椒、肉桂;

  • 忌食或少食:狗肉(腦血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生薑、砂仁、荭撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉苁蓉、鎖陽等。

  • 相應膳食:金盆富貴豆腐;懷膳小捆肉;懷菊大棗銀耳羹;甲魚懷牛膝湯;農夫烤魚;懷膳一品肘;金盆富貴豆腐;懷山煨土雞;參藥煨乳鴿;何首烏煨豬肝;

    4、陽虛:又稱陽虛火衰,是氣虛的進一步發展,陽虛之體的主要表現為;除有氣虛的表現外,平時怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,腰酸腿軟,陽痿早洩,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌質淡溥,苔白,脈沉細等。 進補宜補陽、益陽、溫陽。 補陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。

  • 補陽虛食品:黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鰻、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等,可經常交替選服。

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  • 陽虛忌食物品:鴨肉、兔肉、獺肉(水狗肉)、甜瓜;忌食或少食:鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、優酪乳、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蚬肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無花 果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿蔔、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、蓴菜、髮菜、君達菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。

  • 相應膳食:海馬懷補雞;三鞭懷補凹腰湯;韭菜懷補蝦;爆炒腰花;長生煨老鴨;

    5、兩虛:體虛者亦常出現兩虛之體,兩虛之體有以下幾種:

    氣陰兩虛:既有氣虛又有陰虛,其主要表現為;既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現,又有升火、咽乾、舌紅等陰虛表現,但沒有慢性疾病, 這種體質稱氣陰兩虛體質,進補宜採用益氣養陰之補法,即在進補時應同時考慮補氣和補陰。

    陰陽兩虛:既有陰虛又有陽虛,稱陰陽兩虛,其主要表現為;既怕冷又怕熱,冬天特別怕冷,夏天又特別怕熱,這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質,進補宜採用陰陽並補,養陰溫陽和滋陰壯陽等補法。

    氣血兩虛:氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血后、婦女月經過多者等,其主要表現為;既有氣虛的表現,又有血虛的表現,進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補。 相應膳食:氣血:鲫魚豆腐湯;氣血雙補湯;藥膳雞;

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二、補氣類食物有補益脾氣、肺氣、心氣等的作用,宜於消除或改善氣虛證。 這裡主要介紹補益脾氣的食物。 補氣類食物在使用時,有時易

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致氣機壅滯,出現胸悶、腹脹、食慾不振等現象,可適當配用行氣類食物如橘皮,砂仁等同用。

馬鈴薯(洋芋、土豆、山藥蛋)味甘、性平。 作用:補氣、健脾。 宜於脾虛體弱,食欲不振,消化不良。 發芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。

紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,歸脾胃經。 作用:補脾胃、益氣力、寬腸胃。 宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。 多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

香菇味甘、性平。 作用:益胃氣,托痘疹。 宜於脾胃虛弱,食欲不振,倦怠乏力。 屬於發物,麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

山藥味甘、性平,歸脾、肺、腎經。 作用:補氣健脾,養陰益肺,補腎固精。 宜於脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉。 濕盛和氣滯脹滿者忌食。

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