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晚上好， 我是小碗非著名專業吃貨「鄭鄭」

上次跟大家分享疫情期間的【囤貨指南】，大家都覺得很實用，並在後台給我們留言問：如果要囤肉的話，或者日常吃肉，什麼肉更有營養

在回答這個問題之前，鄭鄭想先問你們一個問題

你經常吃的肉都有幾條腿？

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四條，三條... 不，是四條、二條還是一條？

在吃這些肉的時候，有沒有想過哪種更營養健康，更適合孩子？

這還真有講究，今天我們就來談一談：幾條腿的肉更營養健康？

1、四條腿的肉誰更勝一籌？

四條腿的畜肉通常指的是豬肉、牛肉、羊肉，這類肉在煮之前呈紅色，所以又叫「紅肉」

這幾種紅肉的瘦肉蛋白質含量都在20%左右，豬肉（肥瘦）的蛋白質含量為13%。

除了蛋白質含量，紅肉還含有不少「血紅素鐵」，也就是說吃紅肉還能補鐵。 估計很多人不知道吧。此外，瘦豬肉的維生素 A 和維生素 B1 含量，要比牛肉、羊肉高。

所以在常吃的四腿肉中，想要給孩子補充更豐富的營養，可以選擇瘦豬肉。

不過豬肉也有一個特點，就是肥肉多，健身人群就別吃啦！

 

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黑寡婦

就算不是為了保持身形，為了健康也不宜多吃，因為：紅肉是 2A 類致癌物，前提是大量與長期食用。

挺嚇人的，那吃多少好？

世界癌症研究基金會建議：每周紅肉攝入量不超過 500克

也就是說，一周別超過一斤，若每天都吃很多，就要注意了。

或許很多人都不知道一斤肉到底有多少，這裡手把手教你：

打開你的手掌，手掌掌心面積、一節手指高，差不多就是50g，每天吃，差不多就是這個量（每天不超過71g）。