是什麼? 不少人在吃西紅柿的時候可能都沒有考慮過這個問題,因為西紅來是很百搭的。 實際上西紅柿如果亂吃,是會產生一些問題的,後果很嚴重。
西紅柿的禁忌
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不宜生吃
西紅柿不少人在天氣熱的時候都會生吃,因為水分很多,而且還酸酸甜甜的,味道很好,但是實際上不建議大家總是生吃哦! 西紅柿生吃的話,裡面的收斂劑可能會對我們的腸胃造成刺激,引發胃疼和胃酸等問題,還是熟吃更好一些。
不宜空腹吃
吃西紅柿的時候不要空腹,否則我們的胃酸會和西紅柿發生反應,然後造成肚子疼。 建議在吃西紅柿之前,可以先吃一些別的食物,等到肚子稍微有點食物了,再吃西紅柿比較好。 當然如果你的腸胃功能很好,那麼這樣吃也沒有問題。
不宜吃未成熟的青色番茄
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西紅柿在沒有成熟的時候,是不建議大家去吃的。 沒有成熟的西紅柿是青色的,這樣的西紅柿中會含有一些龍葵鹼,一種有毒的物質,可能引起食物中毒。 因此,吃西紅柿一定要吃紅色的,購買的時候就要看清楚,不能買青色的西紅柿哦。
不宜長時高溫加熱
因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。 因此,烹調時應避免長時間高溫加熱。
服用抗凝血藥物時不宜食
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番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。 維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
西紅柿不能和什麼一起吃
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