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2022-04-22 10:04:13| 人氣21| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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這種水果春季有毒 年年都有人被毒到

小夥伴,我們先看案例:

在農曆新年的第二天,浙江的王女士和她的家人去郊外的古道上爬山。 他們順便帶了甘蔗來吃。吃這根甘蔗,住在重症監護室!

“我們爬山時吃水果。 當時,她真的覺得甘蔗是有問題的,有紅芯,但她不願意扔掉。 結果,家人沒有吃幾口,基本上她吃了。 “王女士的丈夫說。

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來源:深圳衛視

結果,在下山的路上,王女士和其他吃甘蔗的家庭成員一個接一個地感到噁心、嘔吐和胸痛。 王女士的癥狀特別嚴重。

家人緊急趕到醫院。 還沒有來得及檢查。 王女士就出現肺水腫,血氧飽和度突然下降,呼吸衰竭,生命體征不穩定。

雖然醫院第一時間邀請了麻醉科、重症監護室、心內科等部門的專家會診,也是第一次插管藥物搶救治療,並立即送往重症監護室,但目前為止。 目前,王女士的情況仍然不樂觀,她已有多器官系統衰竭。

根據家屬描述和患者情況,急診醫生基本認為王女士是甘蔗黴變中毒。每年都有人被甘蔗毒倒!

不僅王女士,每年都有被甘蔗毒的人。 黴變甘蔗甚至可以致命!

2015年,深圳衛視報導一個男孩吃了發黴的甘蔗。 深度昏迷伴有腦水腫和肺水腫。 根據父母的說法,小商販把紅色的部分切掉,然後把剩餘的賣給他們。

來源:深圳衛視

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這是因為即使發黴的部分被切斷,剩下的甘蔗也有大量肉眼看不見的毒素。甘蔗春天有毒,因為這種物質!

有句俗語:清明蔗,毒過蛇! 清明前後的甘蔗比毒蛇更毒。 每年這個時候,都會發生有毒甘蔗中毒事故。 因此,春天吃甘蔗時,要注意霉變!

為什麼甘蔗在春天容易發黴? 這是因為甘蔗一般在秋季成熟,收穫季節為11月至次年3月,上市前必須進行運輸和貯存。 如果在此期間儲存和運輸條件不合適,很容易引起黴菌生長。

在發黴的甘蔗上有一種叫做節菱孢的黴菌,它產生一種劇毒物質,叫做3-硝基丙酸。

不到0.5克的3-硝基丙酸可導致中毒癥狀。 你吃得越多,中毒越深,反應越快。 這種毒素能刺激胃腸粘膜,甚至損傷顱腦神經。

通常潛伏期為2-5小時。 一些中毒者在進食兩天后才可能生病,而嚴重的中毒者在進食發黴的甘蔗10分鐘后就會出現中毒癥狀。

本文參考資料:

(1) 寧波晚報《有劇毒! 發紅髮黑的甘蔗千萬別吃! 》陳敏/文

(2) 健康時報網《關注:教你挑根好甘蔗》、《甘蔗下部最甜》、《黴變甘蔗能奪命》、《清明蔗毒過蛇 半截甘蔗毒倒小夫妻》

(3) 溫州日報《黴變甘蔗真有毒 男子誤食一口拉了5天瘦了6斤》選購甘蔗,謹記3點!

品質優良的甘蔗肉汁鮮甜,口中無異味。 一般來說,選擇甘蔗有三個步驟:

一摸,看甘蔗的軟硬度

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這個最好識別,新鮮甘蔗質地堅硬,發黴的甘蔗質地變軟。

二看,看甘蔗的外觀和中心

正常甘蔗外觀光滑。 如果甘蔗的顏色不好,末端出現絮狀或多毛的白色物質,表明甘蔗發黴,最好不要買這種甘蔗。 或者在切下的甘蔗上有紅、黃、褐、藍、黑斑點,說明甘蔗已經變質,必須扔掉。

一般來說,紫甘蔗應該帶白霜,越黑越好,甘蔗成熟度越高,味道越甜。

買端正挺直、粗細適中的,如果他們彎曲的話可能會被蟲蛀。

優質甘蔗的長度均勻,太短,吃起來費時費牙,不聽信一些小販說,節越短,甘蔗越甜。

成熟甘蔗下部比上部甜。 同時,細甘蔗比粗甘蔗吸收的養分少,所以粗甘蔗比粗甘蔗甜。

三聞,鑒別甘蔗有無異味

如果氣味不好,有酸餿黴壞味或酒味及嗆辣味,這種甘蔗不能吃。

另外,要買甘蔗,現削現買;如果你想喝甘蔗汁,一定要確保榨汁的甘蔗不黴變,否則不如直接吃甘蔗!

甘蔗一點點發黴,別吃了! 現在,不要談論節約和浪費! 生命最可貴!

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