材料：青椒兩顆、高麗菜小顆的三分之一、市售醃好的鹹豬肉一條、雞蛋兩顆 做法：洗洗、切切切，雞蛋打蛋液備用（吃重鹹者，可蛋液內加鹽拌均勻） 做法：青椒、高麗菜先下油鍋小炒、炒快熟起鍋呈盤，蛋液下、冷飯下，快速拌炒，炒到快鐵手就是了，呵～，盤子的快熟菜下，拌均勻，加一點醬油，再炒入色均勻要吃再加點黑胡椒拌勻。 炒到鐵手的蔬菜鹹豬肉炒飯就大功告成了～^^
